红酒的包装上标明质期为2年，过期后可否再饮用?
过期了，不能喝。 红酒不是白酒，白酒不会坏，红酒过了保质期不能喝。 真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是用瓶密封的酒，好的红酒都是放在密封的老橡木桶里保藏的，超市卖的很贵的就是这种。装瓶后红酒最多放十年，像干红之类的是十年，你家标两年的可能是甜葡萄酒，不能再喝了。
瓶子里放了两年的自酿葡萄酒还能喝吗?
自酿的葡萄酒，完全发酵后装瓶保存，只要密封的好，存放环境适宜，保存一、两年也没有太大问题的。如果没有起泡、浑浊、异味过重等现象，酒液很清澈，可以继续饮用。如果平时储存环境温度较高，密封的也不好，即使没变质，口味也可能会较差了。
红葡萄酒拆开后在锥上放一两年还能喝吗?
红葡萄酒打开后放一段时间上面飘一层白色膜就不能饮用了。 葡萄酒的白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多、越来越厚，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。
红酒放冰箱冷藏两年了!还能喝吗?
要说能不能喝—— 可以喝！ 不会出现身体不适，我们的红酒管家有过亲身体验，曾经为了体验一瓶葡萄酒由好变坏的过程，一瓶南非红葡萄酒喝了一个月。 但是味道嘛—— 不好说 …… 红葡萄酒是一种很容易变味的葡萄酒，一但开启，一两天后葡萄酒的香气口感都会出现很大变化，哪怕放冰箱也同样不过二三天，香气会由新鲜的果香味渐渐变成类似醋和酱油的氧化风味，口感上也是同样的，喝起来的愉悦度大大降低。 虽然香气口感的风味变化了，但是对于健康没有太多影响，只要密封得当。 在法国东部有个产区叫做“汝拉”Jura，这里出产一种非常特别的葡萄酒——“黄酒”（此黄酒非彼黄酒，不是中国黄酒），这是一种故意放坏的葡萄酒，酿造好的葡萄酒放在木桶中然后不管不问，让其在木桶中自然蒸发、氧化，形成一种强烈氧化的葡萄酒。这就和我们葡萄酒开了很久以后的味道差不多。当地人还特别喜欢这种类型的葡萄酒。除了法国“汝拉”，类似故意把葡萄酒放坏的还有西班牙的国粹——“雪莉葡萄酒”，葡萄牙的“马德拉葡萄酒”等。 谢邀，希望君享环球以上的回答能帮助到您！
开了的红酒放了两年还能喝不?
不能。 无论是品牌大小、价格高低，都别当成宝。 红酒一旦打开木塞，它的保质期不再以年计算，而是以天计算。 如果不尽快饮用，红酒与空气接触后，会快速地发生氧化反应，从而失去本有的浓郁醇香。
不能喝了 一般开了的红酒，放了一年不能喝了，里面会滋生大量有害物质，从而影响人体健康。具体情况如下： 红酒中含有许多酚类、黄酮类等化学物质，可以帮助人体清除体内自由基，辅助抗氧化，但是如果红酒开瓶后放了一年，这些物质都已逐渐挥发，同时因为红酒开瓶后不再是密封状态，酒与空气接触可逐渐氧化、发酵，时间长了可能发生霉变，使各种细菌、杂质等进入酒中，细菌在酒中不断滋生，容易导致红酒发生变质，如果喝了可能会造成腹痛、腹泻、呕吐等症状，所以红酒开瓶后放了一年不能喝了，容易危害身体健康。
最好还是不要喝了。因为红酒是一种发酵类的饮料。打开的红酒接触了氧气的，所以发生了氧化反应。所以就可能导致红酒变质，吃了会危害人的健康。
开了两年肯定是不能喝了 一般的葡萄酒（默认是红葡萄酒），开瓶以后半小时内达到口感最佳的水平，可以维持1-2小时，之后口感下降，国内200元以下的葡萄酒通常就是这个水平。 更高级一点的可以持续5-6小时，这就是千元以下的 顶级葡萄酒甚至可以持续24小时保持活力。 不过只要开瓶了，这个变化过程就是不可逆的，就算你把喝剩下的酒装在瓶子里拿塞子塞住也一样，因为空气已经进去了开始做氧化反应了。
