啤酒杯和红酒杯的区别?
葡萄酒杯是高脚杯有两种，一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的，杯身很细的高脚杯是喝香宾的，而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大，口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的，杯身很高，口身一样大的，叫高身杯（按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯）用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒，长饮等等。同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用来喝金酒，伏特加，龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的。 好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。
首先是类型不同，啤酒杯主要有郁金香杯、直口杯、品脱杯、小麦杯、高脚杯这几种类型。而以上的这些杯型又都能够细分出很多亚种，例如郁金香杯就可有收口与开口之分，直口杯衍生出我们日常生活中最常见的扎啤杯，品脱杯又有英式与美式之分，而红酒杯的类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯； 其次是酒杯的材质不同，像德国的传统啤酒杯还有锡质的、陶质的、瓷质的、木质的以及银质的等等，有些德国的啤酒杯还会有被盖，据说是为了卫生和健康，但是现在大多数的啤酒杯都是玻璃制，而红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别。
啤酒杯是传统的德国式啤酒杯，一般有连着杯身的杯盖，有把手。质地有锡质、陶质、瓷质、玻璃、木制、银质等。杯身外表有美丽的花纹或图画。 红酒杯的材质只有两种，玻璃和水晶。类型主要有三种：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。 波尔多酒杯是喝红酒时使用最多的酒杯，酒杯本体比较高，杯口较窄，用以保留杯内波尔多红酒的香味，这种酒杯适合法国产的大多波尔多红酒。 勃艮第酒杯杯身较矮，是大肚球形高脚杯形状，勃艮第酒杯是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的，相对于波尔多酒杯来说它浅一些，杯子直径更大一些，看起来有点像气球的形状。而波尔多酒杯和勃艮第酒杯，又有若干更加细致的分类。
红酒杯，底部有握柄，上身较白酒杯为深，且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯的主要材质有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别。 那么喝啤酒用什么杯子？其实啤酒杯子使用也是有讲究的。它的外形就如同它的容积，也是多种多样的。啤酒杯外形之不同，与啤酒原产地、原料种类、生产方式、饮用方式有关。一般来说，因啤酒都是冷藏后饮用，饮酒者的手不应触碰杯身，以免影响酒的品味，所以啤酒杯有的有高脚。因啤酒酒精度数低，所以饮用量大，杯身的容积大。啤酒杯亦有平脚杯，但是普通人喝啤酒没有这么多讲究，关键杯子要大，普通水杯也可以啊，
红酒杯为什么都有缺口?
红酒杯通常具有缺口的设计，这是为了更好地展现红酒的香气和味道。以下是几个原因： 1. 香气集中：红酒杯的缺口有助于将酒液的香气集中在杯口附近，使酒液的香气更容易被捕捉到。当酒液在杯口缺口处被倾倒时，香气会被留在杯口附近，使得品鉴者在品尝时更容易闻到浓郁的香气。 2. 味觉体验：杯口的缺口设计可以改变酒液在口腔的流动和接触方式，使得味觉体验更加丰富。缺口能够帮助酒液更好地接触舌尖和口腔的不同部位，从而更好地感受到红酒的味道和口感。 3. 避免滴落：红酒中含有酒精，而酒精的蒸发速度比水快，因此在倾斜杯子时，酒液会通过缺口处流出，而不会沿着杯壁滴落。这样可以有效避免酒液滴落或溅出，保持饮酒的整洁和舒适。 需要注意的是，不同类型的红酒可能适合不同形状和设计的杯子，因此并非所有红酒杯都有相同的缺口设计。一般来说，选择合适的红酒杯可以提升品鉴体验，更好地享受红酒的风味。
红酒杯含铅好不好?
不建议用含铅的红酒杯！因为酒精会使铅析出，从而导致慢性重金属中毒。 含24％铅（或以上者）称为全铅水晶，低于24％者则称为铅水晶，它有较好的折射率、硬度，以及较大的比重。但，它容易折断、较软、易磨花，而且，经长期实验证明，含铅水晶杯中的铅会析出并溶于酒或酸性饮料之中，长期使用会引起铅蓄积而导致中毒，损害健康，现代人越来越讲究环保健康的理念，所以含铅的水晶产品将越来越受到环保健康的挑战。
