为什么有的啤酒保质期是七天?
原浆啤酒，没有任何添加剂，所以保质期只有7天。 啤酒经过发酵期之后，就可以直接罐装，直接装瓶就是原浆啤酒不用任何添加勾兑，或者稀释，说白了就是罐里的原汁原味液，更没有防腐剂 ，是纯天然的啤酒原液。 因为是原液所以它的储藏和运输都要求很严格，酒液分装岛不锈钢瓶子里，然后放冰箱冷藏，温度再3-5°为宜，如果运输从冰箱拿出放保温箱，在这种冷藏，冷链的情况下，保质期只有7天。
啤酒的保质期是由啤酒的生产工艺决定的，有一些啤酒，它生产的就是短期内市食用的，所以它的保质期一般为七天
为什么有些啤酒保质期一年，有些啤酒保质期是半年?
造成保质期不同的主要原因就是杀菌方式的不同，有的啤酒采用的是传统巴氏消毒法，这种杀菌方法比较严格，属于高温杀菌，极大程度的杀去啤酒中所含的微生物，保质期就相对长一些。 还有一种采用的是冷过滤的方式杀菌，这种杀菌物质在保留啤酒口感的同时，也保留了大量的酵母，所以时间就会短一些。
啤酒几个月过期?
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，罐装的啤酒能保存1年左右，在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。
啤酒有保质期限吗?
有 一般情况下，普通的罐装啤酒保质期为一年，而有的啤酒保质期则为一年半，鲜少有保质期时间为两年以上的。瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
有的 啤酒的保质期具体取决于啤酒的种类。 一般工业拉格啤酒保质期为6-12个月，但像部分精酿啤酒一样，保质期长达1-2年，过了保质期后可以喝一段时间。 罐装啤酒基本上保质期很长，但是像生啤酒那样低温冷藏也只能保存一个月左右。 熟化啤酒只能保存50天左右。 啤酒的保质期因品牌和容器而异。
“有” 啤酒是有保质期的。优质的听装啤酒保质期在一百二十天；生啤酒的低温保质期为七天，纯生啤酒在零度到八度之间可以保存二十天到三十天的时间，特熟的啤酒保质期在四个月左右，普通的啤酒保质期在两三个月左右。
纯生啤酒生产日期?
啤酒种类不同，保质期也不相同。啤酒的品牌不同，保质期也各不相同，有保质期是6个月、18个月、24个月的，并没有统一的标准。 鲜啤酒保质期的保质期不长，鲜啤酒常温下很难保存，只能冷藏最多保存1个月。啤酒罐装或瓶装的，不同的品牌保质时间不同，大都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。 瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。
打印日期：在啤酒瓶标签背面打印生产日期, 这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到, 有些啤酒是钢针束打印日期的, 直接在标签正面很容易辨认.在易拉罐上,是直接在罐底或罐顶打印出来的, 容易辨认. 切口形：在啤酒瓶标签上部边缘有一排1- 12 阿拉伯数字, 表示日期, 标签下部边缘有1 - 31 阿拉伯数字, 表示日期, 在这些数字上有切口处(或其他颜色迹)表示该月该日生产的。
怎么辨别啤酒的年份?
普通啤酒保质期为2个月；含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月；14度的啤酒保质期为3个月；10点5度的熟啤酒保质期为50天。 这么短的保质期你说怎么可能会有年份酒呢，除非当摆设。保质分两种，一种是微生物保质，一般而言，只要是熟啤酒，微生物保质都是过关的，超出点时间也没事。还有一种是口感保质，我们叫非生物稳定性。啤酒如果放的时间长了，口感会变得很差。有时候不到保质期，口感就不成了。
啤酒保质期是多久?
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内， 啤酒的运输与储存： 1、搬运啤酒时，应轻拿轻放，不得扔摔，应避免撞击和挤压。 2、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。 3、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存；低于或高于此温度范围，采取相应的防冻或防热措施。 4、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中；不得露天堆放，严防日晒、雨淋；不得与潮湿地面直接接触。
