小麦啤酒大麦啤酒区别?
1、大麦啤酒 大麦啤酒是一种下层发酵酿制而成的全麦啤酒(全麦啤酒是指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒)。通常酒精含量一般来讲是4.8-5.0%vol。味道一般偏重，像咖啡的苦味，有着麦芽的焦香，浓厚香醇。 酿造过程：大麦啤酒采用下层酵母型发酵，选用深色的罗斯特烤麦芽(大麦加工)。一次性在发酵罐中发酵，要求低于10℃的条件，而下层型酵母一般不生产其他发酵副产品。一定程度后酵母沉入发酵罐底，不会存在最后的啤酒成品中。 2、小麦啤酒 小麦啤酒是一种深色的小麦啤酒。小麦啤酒还可以称为白啤酒，这样其分支就更突出了小麦啤酒的多样性。而小麦啤酒均为上层发酵，它的原麦汁浓度在11-14°P之间。其酒精度在5.0-6.0%vol(酵母可以在瓶内完成，一般可以在瓶子底部看到沉降的酵母，颜色呈浑浊状。)全部的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香，有时候还常伴有细腻的丁香。 酿造过程：小麦啤酒采用上层酵母型发酵，以大小麦芽共为原材料，一般小麦麦芽含量至少为50%，有的可达70%。一样会用到罗斯特麦芽(小麦加工)。通过反复的加热与制冷，二次发酵过程(一般是瓶或大型罐体，在前期15-20℃，到后期低于10℃，在罐中可低至-1℃，在德式孢园酵母(酿酒酵母)的帮助下制作出了许多含有芳香成分和特别的味道的小麦啤酒
柏龙啤酒小麦好喝还是大麦好喝?
啤酒一般都是可以分为两种形式，第一个就是小麦腌制出来那些啤酒，第二个就是大麦发酵出来的一些啤酒，其实他们的味道还是有一定的差别的。我个人是比较喜欢柏龙小麦啤酒，小麦啤酒的味道是属于那种比较清爽的，但是大麦啤酒的味道是属于那种比较苦的。
大麦啤酒好还是小麦啤酒好?
小麦啤酒和大麦啤酒都是市面上常见的两款啤酒，这两种酒首先在原料上采用了不同的农作物，除了麦芽的成分之外，还加入了啤酒花的成分，他们啤酒中啤酒花的含量比较高，所以大麦啤酒在口感上，麦芽香气会更加浓郁一些，而且啤酒中的泡沫比较丰富细腻，挂杯感比较重，泡沫也具有经久不散的特点，口感相对醇厚一些，而小麦啤酒在口感上则相对清爽一些，泡沫含量较低，而且散的比较快。
大麦啤酒论历史传承、生产成本、制作工艺、口味变化等这些方面都要好过小麦啤酒。 全麦啤酒是采用优质大麦芽及优质啤酒花、纯天然是矿泉水，以传统工艺精工酿制而成的高档啤酒。
大麦啤酒论历史传承、生产成本、制作工艺、口味变化等这些方面都要好过小麦啤酒。因为小麦啤酒的制作成本比较低，加上大家对掺杂大米、淀粉、糖浆的啤酒低质啤酒的抵触，所以现在很多生产厂家为了迎合消费者的消费心理都会推出小麦白啤，卖点就是不掺杂其它的辅料。像大家比较推崇的柏龙、福佳白等这些进口啤酒，基本都是小麦啤酒，因为制作成本要比大麦啤酒低很多。
大麦啤酒喝小麦啤酒相比，还是小麦啤酒更好。 小米啤酒是一款使用青稞和大麦酿制的啤酒，口感柔和，清新醇厚，低度酒不易引起醉意，是非常受欢迎的热门啤酒。小米啤酒的颜色淡而清澈，有一股淡淡的青稞酒香。口感醇厚顺滑，细腻清新，唇齿留香，带有一点微甜。
大麦啤酒好喝点，大麦具有益气、宽中、化食之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用，高档啤酒几乎都是用大麦做的。 不过若论营养，小麦啤酒营养价值更高，小麦富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B 。
柏龙大麦好喝还是白啤好喝?
答，还是白啤好喝，因为白啤酒是用大麦牙白糖，和多种维生素组合而成的，其营养非常丰富，每到夏天男人每天喝上一瓶白啤酒，能够使人精神饱满。
这是一个因人而异的问题，因为柏龙大麦和白啤的风味和个人口感有关。 一般来说，柏龙大麦和白啤属于两种不同的啤酒类型。柏龙大麦是一种深色啤酒，口感有些苦涩，适合喜欢浓郁口感的人。而白啤则是一种口感略微轻盈的啤酒，呈现出较为清新的果香口感。 另外，也有人认为柏龙大麦更适合搭配肉类和重口味食物，而白啤更适合搭配海鲜和轻食料理等。 因此，最好的建议是，你可以尝试这两种啤酒，选择自己喜欢的口味。
柏龙大麦啤酒好喝，提到口感的话，那应该是大麦啤酒好喝点，小麦啤酒有点苦，不好喝。高档啤酒几乎都是用大麦做的。不过若论营养，小麦啤酒营养价值更高，小麦富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B 。小麦的啤酒廉价，口感稍差！
为什么大麦啤酒比小麦啤酒好?
从一些客观事实出发，可以得出以下就整体市场而言，大麦啤酒比小麦啤酒更受欢迎。 首先从制作成本上看，大麦啤酒相对便宜，同时因为其口感偏向于爽口，更容易被消费者所接受。 其次，从营养上看，大麦啤酒中的酒精含量较高，能够带来一定程度的醉酒体验。 最后，从消费者的消费心理来看，一些品牌推出的大麦啤酒营销手段更加成熟，品牌影响力更强，在广大消费者中拥有更高的知名度。 当然，这并不代表小麦啤酒就没有市场或者口味不好。 相反，这取决于个人口味偏好，很多人对小麦啤酒的口感和营养价值也有着非常高的评价。
大麦啤酒和其他啤酒有什么区别?
啤酒是由粮食制成的，一般采用麦芽为原材料，经过发酵而成。而根据麦芽的不同，可以分为大麦啤酒和小麦啤酒。大麦具有消化、益气和消热的作用，而小麦富含蛋白质，具有多种矿物元素，营养价值非常高。 小麦啤酒--以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。"小麦啤酒"是啤酒型式(Style)和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部，奥地利和比利时，采用"上层发酵法"(Top Fermentation)，原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。"小麦啤酒"还有另外一个名称叫"白啤酒"。 大麦啤酒(barley wine)：这是一种英国烈性爱尔啤酒(ale)，它的酒精含量较高(达6%-12%体积比)，通常呈琥珀色或紫铜色。由于这种啤酒用料较多，显得比较甜，所以要用比较多的酒花含量来平衡其甜度。大麦啤酒适合装瓶后放置一段时间，在瓶内后熟过的啤酒具有相当不错的口感。
