古斯啤酒什么意思?
有一种啤酒，犹如巫婆施过魔法一般的鬼魅：除了基本的大麦香味以外，它还带有小麦的面包甜香、各种香料的辛香、乳酸的奇妙酸爽，以及一丢丢的咸味。它就是德国著名的古斯啤酒（Gose），如今也逐渐焕发了新生。 最早的古斯啤酒采用自然发酵的方式：让空气中以啤酒酵母为主的菌群入住，木桶中完成发酵，酷似比利时的兰比克啤酒。由于野菌的存在，它带有明显的酸味和香料似的酚醛味，本地的水质也带来微咸的味道。 到了1880年，这种技术被采用上层艾尔酵母发酵的方式取代。但人们依然怀念曾经的味道。为了重新找回那些味道，酿酒师尝试在发酵期间加入乳酸菌、芫荽籽和盐“调味”。新版的古斯啤酒才慢慢被大家接受。 古斯啤酒是一种典型的小麦啤，小麦比重至少为50%，要超过绝大多数小麦啤。由于加入了盐、芫荽籽和乳酸，它带有浓郁的全麦面包甜味、柠檬酸味、药草芳香、芫荽的辛辣，以及盐的咸味。酒精度一般不到5度。因此，可以把古斯啤酒当做一种加了盐的液体面包。 现在国内几个精酿品牌在古斯风格上已经做的非常出色，梦想酿造，气泡实验室，帝都海盐，都是值得尝试的，味道很纯正而且经济实惠，相信有我们的支持国产精酿会越来越好的
啤酒保质期怎么看?
看商标标注保质年月日。1. 啤酒在国际规定上是4个月的保质期,在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年,而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间,能保存1年左右。一般在商标上注明保质日期。超期即不可饮用。
每家啤酒商都在自各啤酒品牌的商标上印有生产日期： 一、在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认。 二、在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认。切口形：在啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1-31阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处（或其他颜色迹）表示该月该日生产的。 三、桶装啤酒一般在市场上保质期在1～2星期。
1. 看商标即从商标上识别啤酒是否符合饮用要求。啤酒的保质期,有一种表示方法,即商标上印有1~12的数字表示月份,下方印有1~31,表示日期。例如5月1日出厂,则在商标上方的5和下方的1位置上打有一小口印记。另一种代表出厂日期的标志是,商标上将1~30的数字,用上、中、下句表示,月份仍以1~12不变。有的则印有明确的生产日期和批号,全部以阿拉伯数字连续打印在商标上,例如:029403251,即是1994年3月25日出厂,前后所加的数字是该厂自编的号码。 根据熟啤、生啤和鲜啤的不同保质期,对照商标上的出厂日期,即可判定该啤酒是否可以饮用。 2. 过期的啤酒的识别有些不法商贩将散装鲜啤或生啤,倒入啤酒瓶伪装熟啤。 如超过保质期,酒中的酵母继续作用发酵,使啤酒浑浊,出现悬浮物、沉淀物,并产生异味。这表明啤酒已经变质,不可饮用。
啤酒保质期通常可以在瓶子或罐子上的标签上找到。这些标签通常会列出啤酒的生产日期和保质期，可能是以天、周或月为单位。保质期通常是从生产日期开始计算，而不是从购买日期开始计算。 一般来说，啤酒在保质期内应该是安全可饮的，但随着时间的推移，啤酒的品质和口感可能会逐渐下降。如果啤酒已经过期，就不能保证它的质量和味道了，并且可能对健康产生一定的风险。 因此，建议在购买啤酒时注意生产日期和保质期，优先选择新鲜的啤酒，并且在开封后尽快饮用。
喜力胶囊式啤酒8l和金刚桶区别?
喜力胶囊式啤酒8l和金刚桶的区别在于其包装形式和使用场景。 喜力胶囊式啤酒8l与金刚桶是不同的啤酒包装形式。 喜力胶囊式啤酒8l采用胶囊式的包装方式，方便携带和存储，适用于个人或小型聚会。 而金刚桶则是以桶装方式出售的啤酒，一般适用于大型聚会或商业场合。 除了包装形式和使用场景的不同，喜力胶囊式啤酒8l和金刚桶的啤酒口感和品质也会有所区别。 一般来说，桶装啤酒的口感更为浓郁和饱满，而胶囊式啤酒则更加清爽和易于入口。 此外，喜力胶囊式啤酒8l适合于个人饮用或少量的小型聚会，而金刚桶则更适合于大型的活动或商业用途，如婚礼、企业庆典等场合。
