鲜啤与扎啤的区别是什么?
1、发酵工艺的区别。 生啤酒（鲜啤酒）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒。 扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。 2、保质期的区别。
鲜啤和扎啤的区别在于含义不同、消毒不同、特点不同。 1、含义不同：鲜啤的酒液经过巴氏灭菌的处理的啤酒；而扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒。 2、消毒不同：鲜啤经过巴氏灭菌的处理；而扎啤是纯天然的，没有经过消毒处理或者经过的消毒处少。 3、特点不同：鲜啤的味道比较鲜美爽口，并且存放的时间比较长；而扎啤更加的新鲜、醇厚，泡沫会更加的丰富，令人饮用后回味无穷。 鲜啤指的是鲜啤酒，鲜啤酒又称为“生啤”。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。
鲜啤与扎啤的区别在于出酿方式不同。 解释鲜啤（也称生啤）是直接在厂家酿造后直接船运或储存于冷藏库后运送到酒吧，门店等销售地点，一般不需要二次发酵，因此口感常常更轻爽，味道鲜明。 而扎啤（也称酿造啤酒）则是现酿啤酒，加入啤酒花、啤酒酵母等原料后在一定时间内进行发酵、储存、存取等工艺，酿造出来的啤酒，因此口感更加浓郁，口感更为醇厚。 除了鲜啤和扎啤，还有其他类型的啤酒，如黑啤、红啤、淡啤等，它们的酿造工艺、原材料和口感都有所不同，可以根据个人口味和需求进行选择。
扎啤是属于鲜啤中的一种，但是和其他鲜啤还是有区别，扎啤的主要特点是不添加任何色素、防腐剂和糖之类的，扎啤相比较鲜啤更优质，味道更加纯正，更加爽口，而生啤与鲜啤最主要的区别在于鲜啤没有经过过滤，因此里面含有活性酶等。
扎啤和普通啤酒有什么区别，哪个好喝?
扎啤好喝 首先，扎啤和普通啤酒的区别在于它们的酿造方法和口感。扎啤是一种以麦芽为原料，经过酵母发酵后，再经过瓶装或灌装的啤酒。而普通啤酒则是指常见的瓶装或灌装啤酒，没有经过特殊的酿造工艺。 在口感方面，扎啤相对于普通啤酒来说，有以下几个特点： 酒花含量较高：扎啤中使用了较高的麦芽花和酵母花，这些花粉在发酵过程中会产生苦味和香气，使得扎啤具有独特的口感和风味。 麦芽香气：扎啤中的麦芽香气相对较浓，给人以浓郁的麦芽味和香气。 口感更加清爽：由于扎啤中使用了较高的麦芽花和酵母花，所以口感相对更加清爽，不会过于浓烈或甜腻。 至于哪个更好喝，这个因人而异。每个人的口味偏好不同，有些人可能更喜欢普通啤酒的清爽口感，而有些人则更喜欢扎啤的浓郁香气和独特的口感。
扎啤好喝 扎啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多扎啤都是桶装的。 啤酒是经过灭菌处理的啤酒，保存时间较长。一般可储存于瓶内或易拉罐内 扎啤具有不含色素、纯天然、不含添加剂和防腐剂的一种鲜啤酒，也不添加任何香精，酿造出的啤酒原汁原味，保持了啤酒原有的特色，口感新鲜爽口。
扎啤就是鲜啤，啤酒生产后，没有经过巴氏灭菌。只是过滤掉杂质，里面还含有啤酒哮母。保质期短。普通啤酒是经过巴氏灭菌，并且罐装的啤酒。
我觉得主要区别在于是否新鲜，扎啤当然更好喝。 扎啤属于生啤，但又与普通的鲜啤酒有一定的区别，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，并用扎啤机将酒体的温度控制在3到8度，饮用时直接将啤酒从扎啤机中打入啤酒杯中，这样在储存啤酒时有效地避免了酒体与空气接触，从而使得酒体喝起来更新鲜、醇厚。
主要区别就是制作的工艺不同，保存的方式不同。扎啤的营养价值更高，但是制作的工艺更复杂，价格会更贵一点，虽然在口感上也会更丰富一点，
个人觉得扎啤好喝。 普通啤酒和扎啤的区别在于是否发酵。 普通啤酒就是经过发酵的啤酒，扎啤就是没有经过发酵的啤酒。 扎啤是没有经过巴式杀菌的啤酒，啤酒中还可能还有少量的活酵母，口味和营养都好于熟啤。
扎啤好喝 因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养； 二，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；过程严格，程序多。 三，销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；
扎啤其实广义上是属于鲜啤的一种,但是又跟普通的鲜啤不同,因为普通鲜啤没有经过高温杀菌处理,而扎啤却是经过专业的高温瞬间灭菌设备的处理,在不接触空气的时候直接注入不锈钢扎啤桶内,相对来说,扎啤风味更加独特,更好喝，因为它是一种纯天然、无防腐剂、无色素、不加任何香精和糖的优质酒品。
扎啤和啤酒有什么区别?
作工艺不同 1. 制作工艺不同:扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒,普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒,营养极为丰富。扎啤从酿造工艺来讲,其本质就是酿制成熟的,未经热处理的,在市上以特定方式出售的鲜啤酒。中国人取其谐音为“扎啤”,它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。 2. 包含关系不同:扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒,普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。 3. 运输要求不同:扎啤在运输过程中必须用冷藏车,在销售过程中,扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严
