黄色的酒叫什么?
这个黄色的酒有很多，有黄色的啤酒，有黄色的黄酒，还有绍兴花雕也是黄色的为多等等，但是一般都是称黄色黄酒的为黄酒。
黄啤酒 黄啤酒，又称淡色啤酒，黄啤酒酒体呈淡黄色、和谐丰满泡沫洁白、细腻挂杯，色度5至12毫升碘液
黄色的酒都有什么酒?
黄色的酒有很多，例如：威士忌、朗姆酒、特其拉酒、荷兰金酒、鸡尾酒等等，不同的酒，年份不同，龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。 这些洒都是黄色的酒。
黄色的酒有很多，比较有的是浙江的黄酒，而浙江的黄酒也很多品牌。地方特色很浓。而药酒也有很多是黄色的，尤其是自家泡制的，一般都是黄色的。而有一种是用水果制作或者用水果泡制的酒是黄色的，比如用杨梅泡制的酒就是黄色的，这南方很流行。
酒色发黄是白酒。白酒里有一种“糠醛”的物质，它容易变黄，体现在白酒里就是微微发黄。白酒在合适的环境下存储，颜色会微微发黄，这其中醛类物质是主要因素。但是不是所有的白酒都会发黄，“糠醛”含量越少越不会发发黄。 一般来说，酱香酒最容易变黄，浓香型其次，兼香型次之，清香型最不易发黄。
黄啤酒和白啤酒什么区别?
原料区别。白啤酒主要是用小麦芽为主要原料，通过添加啤酒花和乳酸菌进行发酵制作而成，而黄啤酒主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母一起发酵而成，因此二者制作原料不同；  2、色泽区别。白啤酒的颜色通常为微白色，少量淡黄色，色泽略微浑浊，不通透，而黄啤酒的颜色通常为微黄色，色泽通透清亮，看上去比白啤好看，所以二者色泽不同；  3、气味区别。白啤酒一般气味香浓，带少许香蕉味，闻上去很诱人，而黄啤酒一般气味芳香自然，有清淡麦芽香味，气味上略微不如白啤酒；  4、泡沫区别。白啤酒一般酒水泡沫非常丰富，倒出可以满杯经久不散，而黄啤酒泡沫也比较丰富，但是放置容易消散；  5、口感区别。白啤酒一般入口微酸，味道醇厚，爽口冲鼻，而黄啤酒一般入口柔滑，回味干爽，味道清淡，之后有柔和甘甜味，口感不同；  6、营养区别。白啤酒因为主要是用小麦芽为主要原料并添加了乳酸菌与啤酒花一起发酵制作，因此白啤酒富含酵母和乳酸菌内的蛋白质、糖类以及微量元素的营养，大大提高了啤酒的基础营养价值，而黄啤酒因为主要是用大麦芽、啤酒花和酒用酵母发酵制作，没有添加其他营养成分，所以营养价值比白啤酒略差。
1、颜色上的区别：白啤成品酒很浑浊，呈现一种白色乳浊状态，故称为“白啤酒”。黄啤酒酒体呈淡黄色，和谐丰满泡沫洁白，细腻挂杯。 2、酿造原料上的区别：白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料，黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。 3、特点上的区别：白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望。
