欧洲和美国生产啤酒常用的辅助淀粉原料是?
德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令，只使用大麦芽、啤酒花、酵母、水这4种原料，其他大部分的国家或地区在啤酒中都有添加辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等。 这些辅助原料使啤酒呈现不同的风味，如美国啤酒大多添加玉米，使其味道较淡；台湾和日本则习惯添加米，使味道稍甜；德国啤酒不加辅助原料，味道香浓醇厚。
啤酒厂是干啥的?
啤酒厂是生产啤酒的工厂。 啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。 啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
啤酒厂建设为什么不是原料导向型?
这是由啤酒的销售范围来决定的，因为啤酒需要回收瓶子以及运费问题，最早的销售半径为150公里，当然现在有说法是200公里。如果以原料导向，那产品如何销售？希望你明白了。
酵母啤酒花是工业啤酒吗?
酵母、啤酒花和麦芽是制作啤酒的主要原材料，因此它们都是工业啤酒的组成部分。工业啤酒是指大型啤酒厂生产的啤酒，生产流程主要由机器设备完成，以大规模、高效率、一致性为特点。因此，酵母、啤酒花和麦芽经过处理后使用于工业啤酒的生产。
不是工业啤酒，而是用于生产工业啤酒的原材料。 其中，酵母在发酵过程中起到了将啤酒原料（如麦芽、水等）转化为酒精和二氧化碳的作用，而啤酒花则负责赋予啤酒苦味和香气。所以，在啤酒生产中，酵母和啤酒花是必不可少的原材料，但它们不是成品的啤酒。
你好：酵母啤酒花不是工业啤酒，而是饮用啤酒的配料，我们喝的啤酒就是用麦芽加酵母加啤酒花，经过加温过滤等工艺，加工而成的，我们喝起来很爽口。
不是工业啤酒。 酵母啤酒花是一种手工啤酒，与工业啤酒生产方式不同，手工啤酒是小规模生产，使用传统的酿造方式，所以相比于工业啤酒更注重口感和质量，而工业啤酒则注重效益和产量。 手工啤酒之所以备受推崇，是因为其注重原材料和工艺，追求口感和品质上的升华，与工业啤酒相比具有更加丰富的品种和更优质的口感，因此受到越来越多消费者的青睐。
不是。 啤酒花是酿酒不可缺少的一味原材料，在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还可以形成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。同时它还有健胃消食和安神利尿的药用价值。 传统啤酒的原料中，除了麦芽和酵母，还有一种叫“啤酒花”的原料必不可少，这里所说的啤酒花并不是啤酒中丰富的泡沫，而是一种植物，又叫蛇麻花、酵母花、啤瓦古丽、香蛇麻等，果穗犹如一个个倒挂的绿色小松果，绿中透着一丝丝嫩黄的叶片，层层叠叠得十分可爱。 啤酒花为雌雄异株，也就是每一株啤酒花都有性别，雌花呈穗状，雄花整体看起来像是圆锥，通常在酿造啤酒时使用的是雌花的花穗，而雄花一般用来入药。  最初的啤酒使用发芽的燕麦和大麦捣碎，加水和酵母经过发酵、烘烤后制成啤酒面包储存备用，在酿制啤酒时只需加水将啤酒面包捣碎，掺入蜂蜜等食材，经过过滤、去渣、澄清，放入密封容器中发酵后，就是最早的液体啤酒了。 当时的啤酒的口感比较鲜甜，没有苦味也没有丰富细腻的泡沫，而且酒体比较浑浊，这样的啤酒喝起来不仅不怎么解渴，而且还有一个致命的缺陷，很容易变质发酸，不能长期保存。
属于 啤酒里面有酵母属于工业啤酒。工业啤酒就是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒,发酵温度一般保持在10-12摄氏度。
不是。 啤酒也叫传统啤酒，精酿啤酒，是指用大麦芽、酵母、啤酒花和水为原料，酿造而成的啤酒。而工业啤酒，本质上就是传统啤酒的简化版，调整了原料和酿造工艺，降低了品质，但更适合啤酒的商品化。
德伦堡精酿鲜啤是工业啤酒吗?
德伦堡精酿鲜啤不是工业啤酒，而是精酿啤酒。 精酿啤酒是指由小型酿酒厂生产的啤酒，与大型啤酒厂生产的工业啤酒相对。精酿啤酒通常使用天然原料，不添加任何人工香精、色素或防腐剂，同时酿造工艺也更加传统和精细。 德伦堡精酿鲜啤是由德国的一家小型酿酒厂生产，采用传统的酿造工艺和天然原料，口感浓郁、醇厚，是精酿啤酒中的一种。
