要使啤酒冒气泡，除了用搅拌振动的方法，还有什么别的方法?
啤酒中融有二氧化碳，二氧化碳给饮酒者以爽口、杀口的感觉，啤酒在倒出酒瓶时压力下降，二氧化碳溢出，产生气泡，搅拌和震荡会产生部分气泡，也是二氧化碳从啤酒中溢出的原因。
如何让啤酒快速消泡?
去啤酒泡沫的方法：插筷子，拿起一根筷子插入杯子中，这个时候会发现啤酒杯中的泡沫很快就消失了。 减缓倒啤酒速度，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫。 贴着杯壁倒，在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。
1、往有大量泡沫的酒杯里倒入少许橄榄油或食用油； 2、使油扩散到泡沫中去或者用勺子搅拌使油在泡沫中散开。油会使泡沫中细小的气泡爆破从而分解这些泡沫。 3、歪杯斜倒、杯壁下流：就是倒啤酒时，要将杯子歪向一边，酒瓶斜对杯口。将啤酒倒在杯壁上，让酒顺着杯壁流下去，这样产生的泡沫就少。
第一种方法是让啤酒静置。将啤酒倒入杯子中后，不要立即饮用。相反，让啤酒静置一段时间，让气泡自然消失。如果你有耐心，这种方法非常有效，可以使啤酒变得更加顺滑和容易入口。 采用振动法是另一种可选方案。将啤酒倒入杯子中后，用手指敲击杯底，这样可以释放气泡并减少其数量。接着，将杯子快速旋转几圈，这将进一步帮助释放气泡并使啤酒变得更加顺滑。 第三种方法是倒入容器中。将啤酒倒入一个容器中，然后将容器盖上。通过这种方法，你可以将啤酒中的气泡集中在容器中，并减少其在啤酒中的数量。接着，你可以将啤酒倒回杯子中，这样啤酒的气泡就会明显减少。 第四种方法是用抹布擦杯。在倒入啤酒前，用一块抹布将杯子擦干净。这样可以避免杯子上的水滴产生气泡，同时也可以减少气泡的数量。 第五种方法是选择正确的啤酒。一些啤酒比其他啤酒更容易产生气泡。假如你不喜欢泡沫多的啤酒，可以选择一些泡沫少的啤酒，比如比利时啤酒，白啤酒等等。
在从啤酒瓶倒入杯子中时，将杯子斜歪到一边，将啤酒瓶口斜对着杯子口，把啤酒慢慢倒在杯子壁上，让啤酒慢慢顺着杯子壁留下去，这样啤酒产生的啤酒沫，就会很少。 当产生的啤酒沫比较多的时候，可以用筷子或者夹子，夹一颗油籽或者肥肉，放入杯中，然后慢慢进行搅拌，这样可以有效的减少啤酒表面上的张力，破坏泡沫的存在。
啤酒起沫用什么方法?
啤酒起沫可以找来3，4根筷子，像搅拌馅料那样迅速搅拌啤酒杯内没沫的啤酒，用不了半分钟就可以起沫，主要是充分释放co2，不过就是不好看。
1、插入筷子 如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以拿起筷子插入杯中。这时候你会发现啤酒杯里的泡沫很快就消失了。这是解决啤酒起泡最快的方法。 2、放慢倒啤酒的速度 一般来说，啤酒出现很多泡沫是因为倒啤酒的速度太快。解决起泡问题，一开始就不要倒啤酒过快。尽可能缓慢地倒入啤酒以减少泡沫。 3、倒在杯壁上 倒啤酒时，将杯子倾斜，尽量倾斜角度尽量大，主要目的是尽量少接触空气。然后将酒瓶压在玻璃杯壁上，酒瓶慢慢倾斜。当酒瓶里有1/3的酒时，迅速把酒杯垂直放好，然后将酒瓶抬起，把剩下的酒倒进酒杯里，这样泡沫和酒的比例就会很协调，看起来非常好。
饮用前，最好先把啤酒放入冰箱、冰柜进行冰镇或用凉水浸泡一段时间，这样能有效地稳定二氧化碳，同时又能较好的保持啤酒的口感，使啤酒清纯可口。
1. 倒油 往有大量泡沫的酒杯里倒入少许橄榄油或食用油。 2. 搅拌 使油扩散到泡沫中去或者用勺子搅拌使油在泡沫中散开。油会使泡沫中细小的气泡爆破从而分解这些泡沫。 3. 放入筷子 往有大量泡沫的酒杯里放入一双筷子,啤酒沫会慢慢消失。
让啤酒起泡沫的方法是上下摇晃,这样就能起很多泡沫,啤酒中含有大量的二氧化碳,也算是一种起泡酒,其泡沫是否持久细腻,是评判啤酒质量的一个重要标准。
