没有恒温柜的情况下如何存储红酒?
红酒没有放恒温箱可以保存3-5年 开封后的红酒不冷藏可以放3天，3天后红酒就开始醋化变酸；未开封的红酒不需要冷藏，常温下可以保存3到5年，只要少部分优质名庄酒可以放10年以上，但也不需要冷藏保存。
室温37度红酒柜受影响吗?
肯定有。红酒柜温度一般调11℃左右最佳，红酒的保存温度在5-20℃之间都可以，但必须要恒温，温度的频繁变化比不适宜的温度更能伤害红酒，保持湿度在60 %到80 %之间较适合。
现实生活当中，室温37度，红酒会受到一定的影响。当然，如果偶尔37度问题不大，如果长期室内温度达到37度的话，那么这样红酒要换地方了
室温37度红酒柜，对红酒影响不是很大。只要红酒在酒柜里，没有太阳暴晒，室内保持通风、阴凉，就可以了，不会对红酒品质有伤害。
为什么红酒放恒温酒柜后就没有那么好喝?
因为气温，储存葡萄酒柜的最佳温度是14~18℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。 葡萄酒的湿度应保持在50％～80％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。
红酒为什么要放在恒温酒柜里?
温度的要求葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大，可能会在5℃-6℃左右，也就是说总是在7℃—18℃左右上下波动，这使得冰箱里温度实际处于不稳定状态。而变化很大的温度，对酒的伤害也是很大的。葡萄酒在瓶中有一个二次发酵的过程，恒定温度要求始终保持在12℃左右，温差波动不能大于1℃，所以冰箱就很难保证葡萄酒储存的温度要求。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比冰箱要好。
红酒恒温柜风冷还是直冷哪个好?
红酒恒温柜风冷好，因为风冷内部有2-5个风扇，可以循环风。 风冷和直冷的区别在于： 1，风冷是通过管道降温之后用风扇吹冷风进柜体。 优点是温度控制较为均匀，柜内各处温度基本相同。 缺点是风扇转动时湿度波动会相对较直冷式的变化大。 2，直冷和风冷基本相反，因为没有风扇，柜内制冷管一侧温度会比柜门处温度略低，放了东西的话，大概低1-2度。
风冷酒柜相对弱较好些,直冷酒柜采用SRA铝版，能够有效保持柜体内的湿度，使用湿度保持在适合红酒存放的60%以上。多余的湿气会转化在水滴通过水槽排到柜体外。风冷酒柜主要通过风机进行调节。 风冷酒柜风扇循环内部空气，酒柜内部温度均衡；直冷酒柜冷源自然传导，温度不能完全均匀，距离冷源点近的部位温度低，距离冷源点远的部位温度高
红酒恒温柜的温度怎么调啊，为什么最高设置只能十二度，而它处于的恒温在13左右，一般都定在十三?
红酒柜恒温多少度最好?
红酒柜恒温最好在13℃-18℃之间。 红酒需要在适宜的温度下储存才能更好地保持其质量和口感。 红酒柜的恒温范围应该在13℃-18℃之间，因为在这个范围内红酒的口感和香气能够得到更好的保留和发挥。 过高或过低的温度都会影响红酒的品质。 除了温度外，红酒的储存环境也非常重要。 红酒需要储存在相对稳定的环境下，避免光线和震动的影响。 此外，红酒的存放位置也需要适当，应该保持瓶子竖直，避免液面与瓶塞接触，以免瓶塞变质或发霉。
红酒不放恒温酒柜行吗?
红酒最好存放在恒温环境中，因为恒温可以帮助保持酒的品质和口感，确保葡萄酒不会受到温度变化的影响。如果不放在恒温酒柜中，温度可能会波动，导致红酒质量下降，甚至葡萄酒发展出不良的气味和味道。因此，非常建议将红酒存放在恒温酒柜中，以确保其品质不受损。
必须把葡萄酒放在恒温酒窖里吗?
这个倒不一定，但是葡萄酒的保存，温度是个很重要的因素。无论你选择什么地点，切记保持恒定的温度与湿度。 对大多数葡萄酒来说，14℃是最理想的，一般室温要常保持在恒温摄氏14-16度。因为如果酒窖的温度超过18℃，酒的陈年速度就会过快。如果低于12℃，陈年会过于缓慢。湿度应该保持在70%左右，适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性，过度干燥的环境会使酒瓶的木塞缩小，而过分潮湿则会导致木塞发霉。 除了温度，湿度、光线、防震效果等也都是需要考虑的因素。
恒温红酒柜可以放白酒吗?
可以存放。白酒没有严格规定的存放温度，13℃还是18℃没太大讲究，一般常温即可。但是为什么用恒温酒柜呢？主要是怕过高的温度会使酒液中的酒精和酯类物质蒸发，破坏酒的香气，也会使酒液迅速减少，俗称“跑酒”。 白酒存放一定要竖着放，不能卧放，否则容易漏液，这点和红酒不一样，所以如果你要存放白酒，那就要选择柜体高一些的酒柜。
