红酒煮牛肉的做法?
原料： 红酒牛肉300克， 青菜花150克。 姜30克。 葱1根 。 辅料： A料：面粉3大匙。 B料： 白兰地、番茄酱各1大匙， 红酒、高汤各1杯， C料：胡椒粉1/2小匙， 盐1小匙。
一、用料 牛肉 800 克 红酒 半瓶 洋葱 半 个 胡萝卜 1 根 大蒜 2 瓣 黑胡椒 1 勺
红辣椒梅露干红葡萄酒保质期?
葡萄酒一般是没有保质期的。红辣椒梅露干红葡萄酒，上面标识的保质期实际上是葡萄酒的最佳饮用时间。但是一瓶葡萄酒最大的保质期为10年。一般的情况下红辣椒梅洛干红葡萄酒在三年以后就可以食用了，这样的口感比较好，而且也比较丰富。
红辣椒佳美干红葡萄酒保质期?
红酒辣椒油的做法?
1、准备食材：花生油100克 、辣椒粉40克、五香粉5克、盐1茶匙、十三香2克、生抽1小碗、熟芝麻10克。 2、盘中放入辣椒粉、五香粉、十三香、芝麻、盐混合均匀。3、锅内倒入食用油，小火加热至五成。 4、倒入混合好的辣椒粉，炒香。5、然后加入生抽，小火煮沸后关火。 6、最后将辣椒油冷却，然后装入密封罐中储存即可。
材料：干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。 做法： 1、将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。 2、锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。 3、待油烧至9成热(冒烟)时，关火，捞出大料。 4、待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。
姜、蒜搅碎，花生仁搅成大粒，红辣椒嚼碎。 梨搅碎，将上述主料混合在一起，锅内倒油。烧热后倒入5中混合主料，转中火。放糖，放盐，搅拌均匀，起锅前倒入花生仁碎，关火。 玻璃瓶用开水烫过，趁热装瓶，辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面，盖盖封口，如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
厚皮红辣椒怎么腌制好吃?
材料 厚皮辣椒 (2斤) 姜 (1.5两) 盐、红酒 (2两) 糖适量、生抽酱油适量、酱油 (适量)
1/4 去蒂、除杂和扎眼：辣椒及时摘去梗蒂，除去虫蛀、腐烂、过熟或有机械损伤的辣椒及杂物。用清洁已消毒的竹针在每个辣椒的蒂柄处扎眼，刺穿中心处的囊膜，便于后续的腌制。 2/4 洗涤热烫：用流动水或高压喷水洗净辣椒，沥干水后，放入敞口的沸水中热烫3min(分钟)。 3/4 脱水：将热烫后的辣椒捞出，沥干水后进行晾晒，以风干部分水分，或放入低温热风对流设备中脱除部分水分。一般将100kg鲜椒脱水至60kg重即可。 4/4 干腌：将初腌的辣椒沥干后，铺在容器内，每100kg加食盐15kg，层椒层盐，上层盐多，下层盐少，每天翻动倒缸一次，注意使它散热，腌渍7d(天)后，出缸。
1、配方：厚皮红辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 2、方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用。
