送礼送红酒有什么讲究?
1.送女性 给女性朋友送红酒,首先要注重葡萄酒的外观是否好看,还有就是口味是否柔和悦人、酒精度不要太高。很多女性与其说是在喝酒,不如说是在喝感觉。品牌不是太重要,重点是要取巧。 比如法国的贵腐甜酒,还有加拿和德国的冰酒,再者就是意大利或西班牙的起泡酒,这些女孩儿应该都会非常喜欢的。 2.送长辈 可以选择相对较浓郁、酸度不高、酒精度不低的干红葡萄酒,也可选择带有橡木桶或熏烤气息的,有抽烟习惯的长辈对此更是会喜欢。比如说波尔多的干红,勃第的千红,法国的意大利的,喝干红的话会更健康,对身体特别好。 3.送领导 送领导的话,因为要表达一种尊重嘛,还是要送一些有知名度的酒,比如说法国的波尔多名庄酒,还有其他新世界国家的知名的酒,价位区间大概就是五六百以,一千块钱左右。 4.商务送礼 商务送礼,建议挑选一些产量较为稀少、比较有故事、评价很高但在中国还未被重视的、年份有纪念性的,当对方收了你精挑细选的特别版葡萄酒,他定会充满惊喜与好奇。
红酒的喝法和讲究?
1、让红酒与空气进行呼吸。红酒开瓶之后,需要视红酒的品种以及成熟的程度,来确定与空气呼吸的时间。通常情况下,需要十五分钟至一个小时之间。 2、摇晃酒杯。红酒一般会倒三分之一杯,摇晃酒杯的方向也非常的讲究。对于右手持杯者,可以沿着逆时针的方向来晃动酒杯,而左手持杯者要遵从顺时针方向晃动。这样的晃动非常具有意义,可以让红酒释放出更多香气。 3、品尝不要喝太多。只需要呷一口红酒,不要太心急,喝一大口或者小小的抿一口。慢慢的转到舌头,让红酒蔓延舌头的两侧背部以及舌尖,轻轻一咽,让你的味蕾获得极大的满足。
品酒三步骤:看,闻,品。看酒体颜色,清澈透明,鲜艳饱满为佳;闻酒香,果香浓郁,芳香扑鼻,无异味刺激为佳;品酒在口腔,酒体平衡,酸度适中,单宁饱满为佳。总结,干净、平衡、饱满、有回味才是好酒的四个基本等级。 喝法,以小口慢酌为佳。特别对于自己不熟悉的葡萄酒,第一次品尝,更是如此。当然,熟悉的品牌,喝得很习惯的葡萄酒,可以稍微大口的喝,但也得一口一口喝,一口闷是很难受的喝法。品酒不是拼酒,葡萄酒更应如此。
方法/步骤 1/4分步阅读 喝红酒的正确方法:所谓起酒就是用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来,大家都会用开瓶器,但是大家注意到一个细节了么?在用螺丝钻插入软木塞用力向下旋转时,不要钻透软木塞,这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中,还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入,进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。 2/4 倒红酒和倒啤酒可不一样,不要像在撸串一样顿顿的就倒出来,红酒既然经过了时间的沉淀才有它独特的韵味,我们在倒酒时自然要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。3/4
喝红酒时候有什么讲究、礼仪和需要注意的地方?
我来说说我知道的 1红酒的营养成分 红酒是以葡萄为原料酿制而成,富含多种营养成分:如氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、酒石酸,果胶、抗氧化剂和单宁酸等,具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。 1.红酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体有不同的补益作用。 2.红酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能。 3.红酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用红酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。 4.红酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。 2,醒酒 一般需要醒酒的酒瓶上会标示,从15-30分钟不等.法文里面表示分钟的缩写和英语一样,比如15min就是醒酒15分钟 单纯的打开酒塞并不足够醒酒.需要倒入敞口瓶加大红酒和氧气的作用面积,并在红酒储藏的原温下醒酒,防止骤然的温度变化使红酒口味产生变化 如果红酒老于建议保存年限,则可以适当减少醒酒时间甚至不再需要醒酒. 和另一位说的相反,老酒要缩短醒酒时间.因为红酒在保存的时候已经在氧化,保存时间长的酒有的时候已经达到氧化作用,再醒酒就会失去固有的酒香(bouquet)了. 打开一瓶酒,先倒一个杯底,轻晃红酒看杯壁上的葡萄酒色(robe),若有橙色光泽则是老酒,无须醒酒.若robe挂在杯壁时间较久,红酒气味较淡则是新酒,需要醒 搭配 干红葡萄酒要配红肉,如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪 最佳搭配是牛肉 干白葡萄酒要配白肉,比如鸡、鸭、鱼、贝等,这个我也试过,吃了鱼再入口干白葡萄酒,会有点甜的变。不知道我说这些对你有没有帮助
喝红酒有什么讲究吗?如果是干红是不是要兑啤酒或者雪碧喝?
其实加不加都在自己的喜好。 你认为好就可以,只是道理要明白。如果加了东西,干红的香气和味道一定会受到影响,所以像可乐,雪碧,冰块等,最好加在普通干红或味道不怎么好的干红里。如果是相当好的昂贵的干红,加东西实在是糟蹋它。曾有人将价值两千多的产自拉斐庄(法国五大葡萄酒名酒庄之一)的酒加了雪碧,那真是暴殄天物。如果是夏天,你想用普通的干红来解渴,加点其他饮料冰凉解暑也不错。