一瓶红酒有几杯啊?
以通常的西餐宴请标准而言,标准瓶装(750ml)的红酒,一般倒6杯,每杯的倒入量约在1/3杯容量的样子。所以,350~400ml容量的郁金香型红酒杯(最常见的波尔多型杯,高度大约在27~29cm的样子),是西方人最为常用的。在国内来看,很多人都会觉得这个尺寸的酒杯太大。
一杯果汁喝了四分之一,剩下的比喝了的多(对不对)小学三年级数学问题?
对 把一杯果汁看作单位一。喝了他的1/4,意思是把这杯果汁平均分成4份,喝了其中的一份。那么还剩下三份没喝,剩下的三份比喝了的一份多。
红酒倒进杯为什么有泡沫是什么原因?
温度越高,倾倒过程中流失的二氧化碳就越多,倒出的红酒就会有泡沫。倒葡萄酒的方法技巧如下: 细节一:斟酒姿势:斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。 从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。 细节二:斟酒顺序:倒酒时应先斟一些给主人品尝。 主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人斟酒(女士、老人优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此斟酒顺序也应灵活多样。 细节三:斟酒的标准 红葡萄酒入杯均为1/3 ; 白葡萄酒斟入杯中为2/3; 白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2); 香摈酒斟入杯中时,应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可; 冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块,不加冰块时应斟满水杯的3/4。 细节四:斟酒方式:斟酒的基本方式有两种:一种叫桌斟,一种叫捧斟。 桌斟指顾客的酒杯放在餐桌上,服务员持瓶向杯中斟酒。斟一般酒时,瓶口应离杯口2厘米左右为宜;斟汽酒或冰镇酒时,二者则应相距5厘米左右为宜。 左手拿红酒,右手拿红酒杯,瓶口对杯口,抬起左手。 将红酒瓶沿着红酒杯壁轻轻倒红酒,在红酒杯半躺状态,红酒不能溢出即可。 倒酒程序:若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应另换一瓶。倒酒时,先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向,在每一个客人的右侧逐一倒酒,最后给自己倒酒。