为何有些红酒要用橡木塞酒瓶口,有些不用呢?两者酒质量有区别吗?
不用橡木塞的红酒?
澳洲红酒属于新世界红酒,更注重红酒的果香,适合新鲜饮用,不需要透气帮助红酒呼吸,因此大部分澳洲红酒是使用螺旋塞,但也有部分澳洲红酒是使用橡木塞的。真正的红酒木塞是软木塞,其材质是栓皮栎。橡木制成的橡木桶在陈放红酒时,能够让酒体更为饱满,口感更为细腻,于是有的人就会问:橡木能够让红酒的品质更好。
红酒没有瓶塞是真的吗?
红酒有没有瓶塞并不能判断是真的还是假的,这不是判断的标准。 红酒没有木塞可能是好酒,因为红酒是否有木塞并不能决定红酒的品质优劣。并且除了木塞封口的方式外,目前大部分红酒还会采用螺旋盖的封口方式,与木塞封口方式相比成本更低