自酿葡萄酒是什么口感好喝?
自酿葡萄酒含糖量比较高，一般口感比较甜。喝自酿葡萄酒的时候可以先澄清过滤掉残余的葡萄渣和酒泥，稍微醒一下酒就能入口了。在喝自酿葡萄酒时，可以搭配中餐或者零食，比如打火锅或者吃点心。
醒红酒需要兑雪碧吗?
不需要。 红酒直接饮用，更能突出红酒的风味。另外每个人的口味不同，喝红酒的方式也会不一样，在喝红酒的过程中也可以根据喜好酌情添加适量的雪碧。红酒是用葡萄等水果酿制而成的酒水，按照颜色来分，可以分为红葡萄酒以及白葡萄酒等三大类。红酒可以直接饮用，也可以制作众多美食。
自制红酒醒酒器?
不用自制，家里有偏大些的容器都可以替代醒酒壶，陶瓷碗也可。 其实我们醒酒的目的，是为使酒中的单宁大面积接触空气发生微妙变化，让酒在入口后口感更佳。 如果是上了年份的葡萄酒适当醒几分钟后就可喝。 不是年份酒就倒进大些的容器里醒20到25分钟左右即可。
葡萄酒开后要醒时多长时间最好?为什么?
一般来说，最好让红葡萄酒在开瓶后放置2-6小时，以便葡萄酒中细腻的味道完全放出来。在这期间葡萄酒中各种物质由单独存在而变为混合，使葡萄酒的体验最大化。葡萄酒醒的时间需要基于不同的葡萄酒品种和酿制，可以更改原有的特质和口感，也可以调整葡萄酒的短暂风格。
