红酒盖怎么是旋转盖?
现在新世界的酒很多都是旋转盖，其实更卫生些，存放也更加不讲究一些。 以前红酒存放必须横卧的主要原因是怕软木塞太干燥而裂开，致使红酒氧化变质……现在的螺旋盖就不存在这样的隐患了。当然，无论是螺旋盖还是软木塞，都会有一定比例的因盖子而受污染的。总体来说，无差别。
澳之光葡萄酒为什么会使用螺旋盖?
因为做软木塞的橡木每年产量有限，基本被旧世界葡萄酒生产国垄断，如澳洲一样的新世界红酒生产国研究出了一种和软木塞达到一样的保存效果的盖子，也就是螺旋盖。 经过验证，螺旋盖有几个好处 1.葡萄酒在螺旋盖酒
葡萄酒有瓶塞和没瓶塞的区别?
1、现在很多红酒都是用螺旋盖来封口，而不是用木塞来封口，所以红酒没有木塞。而且螺旋盖还能避免木塞污染红酒的事情发生。 2、好处是酒塞的软硬合适，且有微小气孔，微量空气可以透过木塞进入酒中，酒可以在瓶中继续醇化发展，让风味更佳丰富，长期使用木塞经验显示，橡木塞进入的空气的量不多不少，是最适合酒在瓶中醇化的。 3、坏处是木质的酒塞容易坏，酒塞太干或者太潮都会坏，进而影响到里面酒的质量。据统计，5%用橡木塞的酒都有不同程度的损坏。另外，酒塞的价格也很贵，成本很高。 4、另外，一个重要的原因，绝大多数葡萄酒没必要瓶中继续醇化，这些都是快饮酒，酿好后3~5年内喝完最好，哪怕醇化也没法在酒中挖掘出更多的东西，反而会影响到酒的品质。所以，这类酒其实用螺旋塞或者聚氨酯塞就足够足够了，便宜，还好用，塞子还不会坏。 5、只有那些品质较高，有深度，至少放到10年左右才能到酒高峰期的葡萄酒，用橡木塞才比较合适。
红酒瓶盖扭得好不好?
