关于格鲁吉亚葡萄酒这些你知道吗?
格鲁吉亚葡萄酒产区 格鲁吉亚葡萄酒生产主要集中在卡赫基、卡尔特里、伊梅列季三个地区。 卡赫基产区位于格东南部，是格鲁吉亚最主要葡萄产区，种植葡萄品种众多，全国约70%的葡萄酒产于此地。该地区具备生产高品质酒葡萄最适宜的气候，年平均降水400-800毫米。卡赫基分为两个亚区和25个小区，卡赫基地区的葡萄以其特有的味道和芳香气而著名，种植的主要葡萄品种有茨南达里、萨佩拉维、卡乎里、姆茨瓦涅和希赫维，卡赫基产区生产欧洲和卡赫基口味的高档葡萄酒和普通餐桌葡萄酒（占总量的60-70%）。
了解一些因为格鲁吉亚是葡萄酒的发源地之一，而且也是世界上最古老的酿酒国家之一。 格鲁吉亚所酿造的葡萄酒是以传统方式酿制的，注重原始布置和质量控制，非常独特。 此外，格鲁吉亚还有许多葡萄品种，如Saperavi、Rkatsiteli等，口感独特，值得一试。 如果想更深入了解格鲁吉亚葡萄酒，可以阅读相关的书籍或到当地品酒。
红酒的发源地到底是哪个国家?
据考证，人类在7,000多年前就已经开始饮用葡萄酒了。世界上最早开始栽培葡萄的地区是小亚细亚地中海和黑海之间及其南岸地区，即今天的安那托利亚（Anatolia，亚洲西南部的一个半岛，位于黑海和地中海之间，全境属于土耳其），之后的南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。 多数历史学家认为，最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，也就是现在的伊朗。而大约在公元前3,000年，埃及人就已经开始酿造葡萄酒了。在埃及的古墓中所发现的大量的珍贵文物（特别是浮雕）清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的Phtah—Hotep墓址，经考证确定距今已有6,000年的历史。西方学者普遍认为，这是世界葡萄酒业的开始。
最早起源于格鲁吉亚 考古发现的8000年前的葡萄籽、密封在古代粘土容器中的葡萄藤遗迹，都印证了葡萄酒在这里出现的痕迹。
格鲁吉亚才是葡萄酒的发源地。 格鲁吉亚的葡萄酒酿造历史可以追溯到8000年前，被联合国教科文组织认证为葡萄酒起源地。直到近5000年之后，希腊人才将葡萄带到法国。
格鲁吉亚华人数量?
格鲁吉亚华人的数量无法估计，但格鲁吉亚人口总数为372万。 格鲁吉亚，位于南高加索中西部。中格建交以来，两国关系发展顺利，从2012年开始这个国家就成为了中国游客组团出境游的目的地。 格鲁吉亚有落地签证，并且物价非常低，适合成为预算不多的旅行目标。格鲁吉亚是葡萄酒的发源地，被称为上帝的后花园。
格鲁吉亚的华人华侨共有四五百人 绝大多数华人华侨生活在格鲁吉亚首都第比利斯。格鲁吉亚人口总数为372万。 格鲁吉亚国土面积6.97万平方公里，主要为格鲁吉亚族（占86.8%），官方语言为格鲁吉亚语，格鲁吉亚（英语：Georgia，俄语：Грузия），位于南高加索中西部。
红酒起源自那里?
根据考古的研究推测，葡萄酒的历史已经有 6000 年。有消息报道，20年前，伊朗的格登特比，发现了一只公元前 3500 年的波斯两耳细颈酒罐。最近通过对罐壁红色斑的成分分析，发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化学物质。说明人类在5500年以前，就已经开始饮用葡萄酒了。
1. 红酒起源自欧洲的格鲁吉亚地区。 2. 根据考古学家的发现，早在公元前6000年，格鲁吉亚地区的居民就已开始酿造葡萄酒，因此，红酒的起源可以追溯到公元前六千年左右。 后来，红酒在欧洲迅速普及，成为许多国家的文化和传统之一。 至今，红酒在人们的生活中仍占据着一定的重要地位。
关于红酒的起源，不同的说法存在差异。一种说法认为，红酒最早起源于公元前6000年左右，在黑海与里海间的外高加索区传播到土耳其与美索不达米亚，然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。另一种说法认为，红酒起源于一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。 无论哪种说法，葡萄酒的酿造技术都随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区，以及通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。
红酒可以追溯到公元前6000年的格鲁吉亚一带，这也是红酒的起源地。格鲁吉亚是一个有悠久历史的国家，位于欧亚大陆交界处，是世界上最早栽培葡萄和酿酒的地区之一。当时，格鲁吉亚人将葡萄用橡木桶或土坛中发酵，随后酿制成红酒。 传说中，最早酿制红酒的方法是葡萄汁和汁渣放在罐中自然发酵，发酵后将液体倒出，再加入新的葡萄汁和汁渣，连续多次进行，最后得到的液体就变成了红酒。 在格鲁吉亚，红酒不仅是餐桌上的必备饮品，还有着丰富的文化内涵和意义，是神秘而又富有诗意的，葡萄和红酒在格鲁吉亚被视为宝贵的礼物，象征着诚实和友谊。
红酒的历史可以追溯到公元前6000年左右的格鲁吉亚地区，那里曾有人类最早的葡萄酒制作活动，并且至今仍是葡萄酒生产的重要产区之一。随着古希腊、古罗马的发展，红酒逐渐流传到欧洲其他地区，成为了欧洲文化中不可或缺的饮食文化之一。至今红酒已成为世界上广泛消费的酒类之一。
前苏联最好的葡萄酒产地?
前苏联国民曾公认格鲁吉亚葡萄酒, 是世界最好的、最纯的酒。 格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，格鲁吉亚有三个历史悠久的葡萄酒产区： 第一个是气候最干燥、东缘可到达高加索山丽的Kakheti，全国有三分之二的葡萄都生长于此区。第二个是Kartli地区，这里鲜少使用陶土缸，位于首都Tblisi不远的平缓地块上。第三个是位于西部的Imereti产区，气候比较潮湿。 陶罐酿酒是格鲁吉亚一种古老的葡萄酒酿造方式，在现代化的酿酒方式的冲击下，因其酿造工艺复杂，产量小已经逐渐被边缘化。 为了保护这项传统工艺，格鲁吉亚决定，把陶罐酿造葡萄酒申请为联合国教科文组织非物质文化遗产。用陶罐生产葡萄酒，将陶罐埋入土中，只将口露出地面，每个陶罐容量可达3000-5000升，埋入土中的陶罐可使葡萄汁在14-15度常温下发酵和保存，使葡萄酒在良好状态下保存相当长时间。
前苏联最好的葡萄产地是从摩尔多瓦刀塔吉克斯坦地区，俄罗斯的大部分地区气温都非常低，以至无法成功的是葡萄成熟，而卒于库班东北，不得俄罗斯被葡萄酒区塔吉斯坦，斯塔罗夫波尔，河顿河河畔的罗斯托夫，当地的葡萄在冬季堆在一起，能不够保持成熟？。
格鲁吉亚红酒在世界地位?
卡赫基地区位于格鲁吉亚的东南部，拥有8000多年的历史，种植葡萄品种众多，全国约60%的葡萄酒产于此地。
