干红酒名的由来,80 红酒“拉菲”名字的起源是哪里?

干红酒名的由来,80 红酒“拉菲”名字的起源是哪里?

452阅读 2024-01-29 14:12 功效

80 红酒“拉菲”名字的起源是哪里?

拉菲历史由来: 在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多波雅克村的拉菲庄了。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪因在罗曼尼酒庄的争夺中,输给了路易十五的堂兄弟,波旁王朝的亲王,康帝亲王(Prince de Conti),因而把兴趣转投向拉菲,令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。

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咸亨太雕女儿红酒来历?

女儿红酒的来历是什么?传说是一个裁缝店的老板,以为自己生的是个儿子,便留下了几坛好酒想在儿子出生的时候享用,但是后来生的却是个女儿。于是就把酒埋进了后院,随着女儿的长大,于是就在女儿出嫁那一天把酒挖出来宴请了宾客

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东方红酒是哪年开始产的?

东方红酒是1951年,五月一日开始生产的。东方红酒属于四川剑南春集团有限责任公司旗下白酒品牌,公司是中国大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原。公司于2014年01月13日注册的商标,东方红采用传统工艺与现代酿艺相结合,产品为国际流行的46度,其不仅将剑南春传承千年的古老技法发扬光大,更是凭借在酒界极负盛名的剑南春酒体设计中心的精心勾兑保障了其符合现代消费者的口感与审美品味。 其酒体陈香优雅,丰满圆润,醇厚绵甜,是为浓香型白酒中的经典之作。

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4种黄酒的得名由来?

1.元红又叫状元红,古代的时候会在酒坛外面涂上朱红色的漆,所以叫元红。元红属于干型黄酒,也是入门级的黄酒。因为口感比较清淡,产量比较小,所以很多人都没听说过。元红酒体清澈透明、颜色微黄、入喉微甘,落口清爽,闻起来带有坚果的清香,更像没有气的啤酒。 2.加饭,就是我们平时说的加饭酒,属于半干型的黄酒。加饭酒是在元红的基础上,酿造的时候增加粮食的投放比例,以增加酒的含糖量和风味物质。因为加了饭的嘛,因此得名加饭酒。加饭酒是我们接触比较多的黄酒,颜色比较深,陈酿加饭酒呈琥珀色,入口微甜,香气、口感比较醇厚,层次感比较强。 3.花雕酒跟加饭酒的酿造工艺是一样的,只是窖藏的时间比加饭酒要更长,并且储酒容器用的都是雕龙画凤的坛子,看上去花花绿绿的,因此得名花雕。花雕酒实际上就是陈年的加饭酒,因此口感更为浓郁,一般来讲,花雕酒指的就是上好的黄酒。 4.善酿属于半甜型的黄酒,是在干型黄酒基础上,加料再次发酵而成的黄酒。善酿颜色深黄半透明,入口绵甜、顺滑,酒体醇厚,回味香甜,带有淡淡的米香和蜜香,非常适合女士饮用。 香雪 香雪是甜型的黄酒,除了加料,还有加入老酒进行再次发酵,酿酒的工艺比善酿还要复杂。

花雕酒名字由来?

传说是在女儿满月时将酒埋在地下,到女儿出嫁时取出共饮,此酒称“女儿红”,但若女儿夭折,这酒就会改叫“花凋”,意为花已凋谢,原意太悲伤,后取谐音“花雕”。 花雕酒是黄酒中的一种,目前已知最早起源于六千年前的山东,现今在各路花雕酒中,绍兴的花雕酒是字号最老流传最广的。

花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。

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