红酒喝法?
步骤/方式1 喝红酒之前的准备工作通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。 步骤/方式2 试酒四步曲开瓶后， 红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”， 试酒的过程为：闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。
两杯红酒多久会测不出酒味?
两杯红酒8个小时后会测不出酒味，因为8个小时酒精就挥发的差不多了。两杯红酒要8小时测不出,酒精含量是小于20mg/100ml。 如果是二两一杯的低度红酒,一般6-8小时内就可以代谢完,但是为了保险还是8小时后再开车，红酒的代谢率是每小时15ml，一般在6-8小时可以代谢完毕测不出酒精含量，就不会测出来酒味。
交警检查呼吸时，仪器对酒精的灵敏度还是很高的。喝一小杯酒，在俩小时内，都可以检测出来。如果多喝几杯，过夜才能代谢掉。首先要看这款酒，是否经过长时间的陈年，如果有，那醒酒与否，差距很大。 哥 如果是普通餐酒，而且年份较新，那没必要醒酒。
两杯红酒一般6个小时后就查不出来了。酒精是通过肝脏来进行代谢的，如果肝功正常的话，多数情况下会在6小时左右完成酒精代谢。 酒精的代谢和各个人的体质有很大的关系，酒精敏感的体质在代谢上往往会时间更长。
葡萄酒留1/3的空间是什么呼吸?
2017年的红酒为啥木塞子底面没有被浸泡?
因为2017年的红酒采用的是螺旋盖，螺旋盖的密封性好，存放红酒时不用横置，可以很好的保留红酒最初状态的香气，不存在软木塞污染，而且便于打开。所以木塞子底面没有被浸泡。 红酒的种类不同。红酒塞子包括软木塞和螺旋盖两种，软木塞是由天然栓皮栎树皮割成，可以使瓶内的红酒呼吸通畅，从而延长红酒的寿命，但很容易污染，而且不便于打开。
