法国智利澳大利亚的红酒区别?
法国属于旧世界，而智利澳大利亚属于新世界葡萄酒。新旧世界，风土和酿造工艺都有比较大差异。新世界注重果香，易饮，而旧世界注重传统工艺和多变的口感。 各个国家都有自己的特色和特别好的葡萄品种。 在葡萄酒的世界里，最有名的酒是波尔多，最昂贵的酒是勃艮第，最委屈的是西班牙，最亲民的酒是澳洲酒，最实惠的是智利酒，最热情的酒是意大利，最冷静的是新西兰，最不屈的是德国酒，最自信的是美国酒。
红酒种类区分?
1.天然葡萄酒：完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。 2.特种葡萄酒特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒，又分为： (1)利口葡萄酒，在天然葡萄酒中加入白兰地、食用精馏酒精或葡萄酒精、浓缩葡萄汁等，酒精度在15%～22%的葡萄酒。 (2)加香葡萄酒，以葡萄原酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)而制成的葡萄酒。 (3)冰葡萄酒，将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。 (4)贵腐葡萄酒，在葡萄成熟后期，葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿造的葡萄酒。 第五、按饮用方式分类 1.开胃葡萄酒，在餐前饮用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18%以上。 2.佐餐葡萄酒，同正餐一起饮用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。 3.待散葡萄酒，在餐后饮用，主要是一些加强的浓甜葡萄酒。 除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒(一般称白兰地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒。 第六、按酒精度： 一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常见的干白和干红葡萄酒的酒精度一般为11-13，如果看到有酒精度为13%的干红，不要犹豫，立即买回去好了，因为对于此类葡萄酒，酒精度能达到13%，绝对是极品。目前在部分超市偶见进口自智利的葡萄酒，标明酒精度达15，但估计不会有人问津。
红酒种类可以区分。 因为红酒的种类非常多，不同的种类有着不同的产地、酿造方法、口感和风味。 一般来说，红酒可以按照产地、葡萄品种、酿造方法和年份等方面进行分类。 例如，法国的波尔多、勃艮第和隆河谷等产区，都有着独特的风味和特点；葡萄品种也有着不同的特点，如赤霞珠、黑皮诺、梅洛等；酿造方法也会影响红酒的口感和风味，如橡木桶陈酿和不陈酿等。 因此，了解红酒的种类和特点，可以更好地欣赏和品尝红酒，也可以更好地选择适合自己口味的红酒。
1 红酒可以按产地、葡萄品种、酿造方式等进行分类； 2 不同产地、葡萄品种、酿造方式会影响红酒的口感、香气等因素，让红酒具有不同的特点； 3 例如，法国波尔多产区的红酒通常呈暗红色，口感较重，适合搭配牛肉等红肉；新西兰的红酒则呈深紫色，带有草莓等果香，口感清爽，适合搭配海鲜等。
按颜色分类： 1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽:应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。 2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色。
1. 红酒可以按照产区/产地进行区分。 不同的地区产出的葡萄品种、气候、土壤等因素都会影响到葡萄酿酒后的风味，因此红酒的产区也成为了区分红酒的一个标准。 世界上著名的红酒产区包括：波尔多、勃艮第、香槟、罗讷河谷、托斯卡纳、阿曼赛等。 2. 此外，红酒还可以按照葡萄品种进行区分。 世界上有很多品种的葡萄都可以酿造成红酒，不同的葡萄品种酿造出来的红酒也有着不同的口感和风味。
红酒的种类可以从多个角度进行区分。以下是常见的几种分类方法： 1. 根据产地：红酒的产地非常多，常见的有法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、澳大利亚、美国等地。每个产地的红酒风格、特点、品质等都有所不同。 2. 根据葡萄品种：红酒主要由葡萄酿造而成，常见的葡萄品种有赤霞珠、黑皮诺、品丽珠、梅洛等。每个品种的葡萄酒风格、味道等也有所不同。 3. 根据风格：红酒的风格也有所不同，例如：干红、半干红、甜红、果香型、酒体浓重型、清新型等。 4. 根据陈年：红酒可以用陈年时间来进行区分，例如新酒、1年陈、2年陈、3年陈等，随着陈年时间的增长，红酒会产生不同的味道变化和个性化风格。
红酒种类可以从多个角度进行区分。 从葡萄品种、产区、糖度、酒精度、陈年等方面可以进行红酒种类的区分。 不同的品种、产区、采摘时间、酿制工艺等都会影响酒液的口感、香气、味道等方面的特点，因此可以通过这些指标去分类。 此外，红酒的酒体、色泽、香味等也是不同品类的重要区分标准。 不同的品牌和产地所生产的红酒也有其独特的风味和特点，更加丰富了红酒种类区分的方式。
红酒分类有五种：按葡萄生长来源不同分类、按葡萄酒含汁量分类、按葡萄酒的颜色分类、按葡萄酒中含糖量分类、按葡萄酒酿造方式分类。
西班牙红酒，法国红酒，意大利红酒，德国，智利，澳大利亚，美国，新西兰这些国家的红酒各有什么优势?
西班牙红酒以玛莱半岛下海湾产的最有名，法国有十大产区，知名度最高，价格最贵。 意大利红酒的外包装最漂亮，德国红酒雷司令天下无敌，智利红酒（南美地区）价格便宜。澳大利亚红酒利润空间较大。美国红酒非常时尚，年轻人喜欢，饮用方便多以拉盖为主。
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒各自有何特点与区别?
法国葡萄酒与西班牙葡萄酒的区别：口感不同，原料不同，制作过程不同。 法国葡萄酒的特点： 1、原料：法国葡萄酒的原料葡萄不仅限于波尔多在法国东北部的阿尔萨斯产区的葡萄也能酿造出好的葡萄酒。 2、制作过程：葡萄酒的酿造有较多限制，不允许对葡萄酒后期做加酸、加糖等操作。 3、口感：果味悦人；勃艮第酒味浓郁，单宁成分少，入口有丰富的变化感 西班牙葡萄酒的特点： 1、原料：西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主。 2、制作过程：由于西班牙的酿造传统，酒的香型完全以自然的水果香味为主，因此很容易被广泛的大众接受。 3、口感：酒体非常浓烈厚重，酒精度较高，味道浓厚。
