泸州老窖浓香型白酒被誉为什么什么酒?
其一，"浓香"两个字源于泸州老窖获得的中国白酒最高美誉"浓香鼻祖，酒中泰斗"开启中国白酒一种香型的壮举，400年白酒酿制传统工艺的传承，数十代老窖人的发扬光大，都可以在浓香经典中意义品位;其二，"经典"两个字源于泸州老窖掌舵人张良先生在谈及浓香经典时说过一句话"经典，本身就是一种酒!"这句话一语双关，既指出了但凡品味经典，如饮陈年佳酿，永不过时;又点出了"浓香经典"酒穿越时光，在今天的泸州老窖体系下将更加飘香于世。
泸州老窖酒可以简称为泸州吗?
泸州老窖酒不可以简称泸州。这是两个不同的概念，泸州老窖是酒的品牌，泸州老窖历史永久、现在的1573酒是泸州老窖的品牌酒，朱德提名酒城，到处都有酒的飘香。泸州是地名，行政规划设为地泸州市为地级，下属三区四县。
泸州老窖是什么?
泸州老窖是浓香型白酒鼻祖， 泸州老窖特曲和国窖1573是酒城泸州老窖的主要系列酒，是名杨世界的品牌，受到大家的喜欢，泸州老窖国宝窖池群就在泸州市区，修建市中心龙泉桥时为了保护国宝窖池群，修了一座大桥把窖池群保护了起来，如果你到泸州一定要去参观泸州老窖国宝窖池群哟！
泸州老窖是酱香型还是浓香型?
泸州老窖是浓香型酒，泸州老窖股份有限集团公司以泸州老窖特曲和国窖1573为代表的系列酒都是真才实料，经传统工艺酿酒的，国宝窖池群在泸州市中心，凤凰山公园脚下，凤凰山公园风景如画，水质极品，是祖先在500年前选址坊，这里酿酒才有好的品质哟！
泸州老窖属于浓香型的。 泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位。 自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。
泸州老窖是大曲还是小曲?
大曲。大曲作为一种以小麦（或配伍大麦、豌豆）为原料，由制曲环境中的微生物接种发酵，微生物在曲坯中彼消此长，自然积温转化并风干而成的一种多酶多菌的微生态制品，是酿酒生产的糖化、发酵和生香剂，含有多种微生物及其产生的多种酶类，其品质对出酒率和酒质都有极大的影响，素有“酒之骨”的美誉。泸州老窖“久香”大曲作为一种地域资源性产品，其独特的内在品质赋予了白酒独特的风格和香味
泸州老窖属于什么型酒?
泸州老窖是粮食酒吗?
泸州老窖二曲酒并非纯粮食酿造酒，因为配料表的最后两项标注有食用酒精和食用香料，标签上标注的产品标准号是GB/T20821-2007。按国家标准《饮料酒分类》执行GB/T20821标准的泸州老窖二曲酒是液态法白酒。头曲、二曲、三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名，如特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。
泸州老窖白酒是粮食酒，不是勾兑酒。泸州老窖特曲的主要原料是优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，属于粮食酒。很多名牌的白酒都有独具特色的瓶形。如泸州老窖特曲使用的是异彩瓶。瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”的字样。勾兑酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。老窖是广大酒友特别喜欢喝的粮食酒。
