红酒木塞掉进去了怎么保存?
1、换瓶 对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液。 2、真空处理 要想进一步杜绝葡萄酒的氧化，可以考虑使用真空泵。经特殊设计的真空泵带有橡胶塞和抽气棒，插入到酒瓶轻轻一压，瓶内的空气就跑了出来。真空泵非常实用，而且价格也比较实惠，很多大型超市里都可以找到。当然抽完气的葡萄酒还是需要放在冰箱中，以保证葡萄酒的新鲜度。
红酒的木塞放置时间长了会坏掉吗?
红酒开瓶后塞上木塞常温下存放时间最多一个星期，最好不要久置。 葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。 在采用抽真空瓶塞的最简单的保质方法的前提下，20度以下的室温可以保存2~3天不明显变质，温度越高，变质越快，超过30度的温度下，可能一天都不行。
软木塞没了，没喝完的红酒怎么保存?
我有一个比较不错的方法，把纸巾卷起来，卷成软木塞的形状然后在外面套上一个保鲜膜，塞到瓶口的时候尽量塞的紧一点，这样子密封的效果还是不错的，因为我家每次红酒木塞不见了以后都是这样来保存红酒的，放一段时间再去喝口感也还是很棒。
红酒开瓶后塞上木塞可以放置多长时间?
酒的颜色会变深。 而酒接触空气以后。冰箱一般都低于这个温度，酒就没问题，如果没有变化，所以开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完。看看酒的颜色。严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑，存放的时间可以更长，味道也会有差别，酒香气变淡，被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩，防止酒被氧化，放一天。开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。红酒开瓶后存放要注意： 1、储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。2、不能受到外界的干扰，不能有光源直接照射，味道会随温度变化而变化，太高温和太低温都会影响品质。注意：葡萄酒的瓶身都是暗色系为主，主要是为了避免阳光和灯光的直接照射。3、如果是高温，开瓶后没有封好和放到阴凉处(不是冰柜)，半天就开始变质，最多不超过一天，第二天就已经完全变样了。所以在常温下(18-25度)，开了的葡萄酒倒完杯后马上封好不给空气继续进，放到阴凉处，这可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空气也马上抽出来(因为不能让瓶内的空气跟没喝的葡萄酒进行过早氧化)，能保存到5-6天左右。4、恒定温度，且12～18度之间（干红）；2.恒定湿度，70%左右。5、一般葡萄酒，若开平后一次饮用不尽，可采用两种方法：一是原瓶的瓶口设法加以密封；二是可将所剩的酒转入洁净的小瓶，使其满瓶并密封。提示：因为这类酒度较低的葡萄酒若大量接触空气，会使酒变质、酒质下降。
1. 冰箱冷藏可以放1周： 红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。 可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。 冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。 2. 常温可以放1-3天： 酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。
开过的红酒塞上木塞后能放一周左右，要放冰箱冷藏保存，如果在室温下，保存时间会更少，一般3天左右。 开过的红酒，空气会进入到瓶子内，与红酒发生氧化反应，时间过长，就会氧化过度，酒液变酸，不适合饮用。 葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。 一旦葡萄酒被打开，空气中的氧气开始发生作用了，最初软化味道，打开葡萄酒的香味。由于这一氧化过程持续了许多小时和几天，葡萄酒最终无法饮用。所以应该在葡萄酒变质前喝完。
红酒开瓶以后塞上木塞，最多可以放一个周，因为已经开瓶的红酒就已经接触空气了，即便再塞上木塞，保质期也不会太长
红酒开封后加木塞可以保存多久?
红酒开封后塞上木塞，20度以下的室温可以保存2~3天不明显变质，温度越高，变质越快，超过30度的温度下，可能一天都不行，最好不要久置。因为葡萄酒酒精含量不很高，通常葡萄酒在开瓶一天后酒香气会变淡，氧化后也开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。
葡萄酒打开后用木塞塞住能存放5天左右，红酒是无法长久保存的，酒的颜色会变深，葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，白葡萄酒是用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成的。
木塞酒的正确存放方法?
1. 柜子保存家里面有很多柜子,是专门用来放东西的,如果我们有酒要放,自然就会想到柜子了,酒保存的条件不苛刻,所以放柜子里面大可以放心,只要把酒盖子盖好就行了。 2. 木箱子保存利用木箱子来保存我们的洋酒,比如白兰地酒 ,也是一种不错的办法,大家可以利用一下,一个简单的木箱子,既不占地方,用起来也方便。 3. 我们只要将我们的洋酒直接放里面就OK了。
