白酒执行标准gbt10781.2是什么酒?
清香型白酒 GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准。清香型白酒是以高梁等谷物为原料，使用中温大曲为糖化发酵剂，使用固态法发酵而成，酒液清澈透明，清香醇正，甘润爽口。
白酒执行标准gbt10781.2是清香型固态法白酒。也属于纯粮食酒，此标准的代表酒：山西杏花村汾酒。
10781.2纯粮食酒吗?
是的。 107812是纯粮酒。白酒标准GBT10781.2-2006属于清香型白酒，也就是采用固态法制造的白酒。 也可以说执行标准代号为GBT10781.2-2006的酒是粮食酒，一般粮食酒的原料都是粮食作物，例如小麦、高粱、大麦、豌豆等等。
gb/t10781.2是不是粮食酿成?
国标GB/T10781.2《清香型白酒》，是粮食酒，不是勾兑酒。粮食酿酒是把粮食中的淀粉类物质经过微生物的作用，先分解为葡萄糖，再转化为乙醇（就是酒精）。这一系列的变化都是化学反应过程，物质的组成和结构都发生了改变。 酿酒是在利用粮食中所含的淀粉经过化学变化能产生乙醇(酒精)这一化学物质. 扩展资料： 清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
gbt10781.2粮食酒吗?
白酒gbt10781.2是粮食酒?
是！ GB/T10781.2是纯粮食酒。 GB/T10781.2是清香型白酒的国家标准，GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol，须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体的复合香的白酒，因此GB/T10781.2是纯粮食酒。
GB/T10781.2代表清香型白酒的国家标准，可以作为一个指标去判定这个酒是否合格，至于，到底是不是纯粮食酿造，一方面看酒厂良心，一方面看监管力度。
gbt10781.2是粮食酒吗?
白酒标准10781.2是不是粮食酒?
gbt10781.2是粮食酒么?
10781.2是粮食酒吗标准?
是粮食酒标准。 10781.－2是固态纯粮酿造白酒的标准，也代表是清香型，举例:比如北京红星二锅头就是这个标准，包括汾酒。
