兼香型酒的标准号是什么?
gbt235470是《浓酱兼香型白酒国家标准》的编号(GB/T235470—2009)。 浓酱兼香型白酒由是国家标准,白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型以及浓酱兼香型。 GB/T235470这个标准号实际上是指兼香型白酒,而且特指浓酱兼香。该标准是有国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2009年发布的,而新郎酒则被权威机构认证为该香型的代表酒。
酒的分类国家标准?
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒 GB/T 26760-2011 酱香型白酒 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB/T 20823-2007 特香型白酒 GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 GB/T 16289-2007 豉香型白酒 GB/T 14867-2007 凤香型白酒 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒 GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
白白酒的国家标准?
您好,白白酒并非一个常见的酒类产品名称,因此没有特定的国家标准。如果您指的是白酒或白酒类产品的国家标准,不同国家可能有不同的标准。以下是一些国家常见的白酒标准: 中国:中国的国家标准是GB/T 10781-2018《白酒》标准,该标准规定了白酒的分类、质量指标、生产工艺、包装、储存和运输等要求。 法国:法国的国家标准是AFNOR XP C10-010《Spirits - Ethanol and alcoholic beverages - Analysis of volatile compounds - Gas chromatography method》。 美国:美国的国家标准是TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau)的《Spirits Beverage Alcohol Manual》。 俄罗斯:俄罗斯的国家标准是GOST R 51652-2000《Alcoholic production. Vodka. General specifications》。 以上只是一些常见的例子,实际上每个国家可能有自己的标准来规范白酒或白酒类产品的生产和质量要求。
执行标准 1、固态法白酒的执行标准GB/T10781。 2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。 另外白酒不同香型的执行标准也不一样,详情如下: 1、酱香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。
除了主要原料必须是粮谷,新国标还要求,即便生产工艺中需要添加部分食用酒精,也必须使用粮谷酿造的酒精。 以前也有企业采用粮谷酿造的酒作为基酒,与用薯类生产的食用酒精勾兑,降低成本。而根据新的国标,这样生产的酒将被划入配制酒行列,不再算是白酒。
白酒酿造标准号分别表示什么?
回答如下: 1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中,GB是国家标准的首拼,T是推荐标准,10781是标准号,.1是文件号。 2、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用经固态发酵生产的白酒,也就是老百姓常说的好酒。 3、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准,也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。 4、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准,有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒,GB10781.1代表浓香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,这三种是粮食酿酒酒。 GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和酿造酒勾兑而成,GB20882代表液态法白酒,是食用酒精和水勾兑而成的。
特香型白酒的执行标准?
特香型白酒是GB/T 10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2, 米香型白酒是GB/T 10781.3,酱香型白酒是GB/T 26760, 凤香型白酒是GB/T 14867,特香型白酒是GB/T 20823, 芝麻香型白酒是GB/T 20824,老白干香型白酒是GB/T 20825
它的执行标准是GB/T 20823 特香型白酒,以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇数碳脂肪酸乙酯,其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要为丙酸乙酯,具有多类型,多层次的芬芳;酒体醇厚丰满,协调和谐;入口绵甜,圆润;后味爽净,无邪杂味
特香型白酒执行标准是GB/T 20823-2007。执行标准是判断所购买的特香型白酒是否是正品和纯粮食白酒的依据之一,我国的特香型白酒的产地以江西为主,最具有代表性的便是四特酒了,特香型白酒采用优质稻米、高粱为酿造原料,在制作过程中,整粒大米不粉碎不浸泡,直接与发酵成熟的酒糟混蒸。 采用的是中高温发酵工艺制得的中高温大曲,正是这等工艺,也造就了特香型白酒甘甜绵柔、不辣嗓子的特点。
酱香型白酒执行标准Q/JMJY?
1 是的,。 2 Q/JMJY是中国国家标准化管理委员会制定的关于酒类产品质量的标准,其中包括了酱香型白酒的生产、销售、标识等方面的规定。 3 酒类产品执行标准的制定是为了规范行业发展,保证产品的质量和安全性,对于消费者来说也是一种保障。
酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。这套执行标准是于2011年12月1日起开始正式实施,通过查看这个的执行标准可以看出产品的单品的香型、质量情况,所以国家规定白酒必须标有所属香型白酒的执行标准,并且具有强制性要求。
董酒执行标准是什么?
董酒药香型执行标准:GB52/T550,特点:董酒既有大曲酒的浓郁芳香、甘冽爽口,又具有小曲酒柔绵、醇和、回甜,饮后不干、不燥、不易上头,余味绵绵。其酿造工艺是世界上唯一同时采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒的配方和酿造工艺体系是白酒中唯一受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。
执行标准是DB52\550。 董酒配方成为国家秘密也是被称为“国密董酒”的真正原因之一。在全国共有两个企业生产董香型白酒,一个是董酒,另一个是规模较小的董宛。 董香型历来比较神秘,由于使用多种纯天然本草植物“制曲”,所以又被称为药香型白酒,采用大小曲混合的生产工艺。
最新的酱类国家标准?
国际标准分类中,酱涉及到饮料、包装机械、香料和调料、食品添加剂、食品综合、肉、肉制品和其他动物类食品、食品工艺、水果、蔬菜及其制品、奶和奶制品、农业和林业、糖、糖制品、淀粉、食用油和脂肪、含油种子、谷物、豆类及其制品、预包装食品和精制食品、饲料、食品技术、微生物学、感官分析。 在中国标准分类中,酱涉及到、仓储设备、装卸机械、调味品、蒸馏酒、食品卫生、、、粮食加工与制品、、、水产加工与制品、、肉类加工制品、食品加工与制品综合、蔬菜罐头、乳与乳制品、禽、蛋加工与制品、、饮料综合、、果类加工与制品、特种食品综合、水果罐头、蔬菜加工与制品、其他轻工机械。 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会,关于酱的标准 GB/T 10781.8-2021 白酒质量要求 第8部分:浓酱兼香型白酒 国家质检总局,关于酱的标准 GB/T 30639-2014 全自动金属罐浓酱(浆)灌装封罐机通用技术条件 GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱 GB/T 24399-2009 黄豆酱 GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒 GB 2718-2003 酱卫生标准 GB/T 5009.40-2003 酱卫生标准的分析方法 GB 2718-1996 酱卫生标准
酒类产品标准号的含义?
白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒,GB10781.1代表浓香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,这三种是粮食酿酒酒。 GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和酿造酒勾兑而成,GB20882代表液态法白酒,是食用酒精和水勾兑而成的。
白酒产品标准号含义?
白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒,GB10781.1代表浓香型白酒,GB10781.2代表清香型白酒,这三种是粮食酿酒酒。GB20881代表固液法白酒,是食用酒精和酿造酒勾兑而成,GB20882代表液态法白酒,是食用酒精和水勾兑而成的。