泸州老窖发展史?
泸州老窖是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在中国酒业独树一帜。泸州老窖的发展历史拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群,1996年12月被批准为行报。自上市以来,公司已累计派发现金红利37亿元,泸州老窖的发展历史是融资额的2.3倍。通过高比例的现金分红,真正让投资者得到丰厚投资收益,努力实现股东价值最大化,践行一个企业应尽的社会责任。2008年12月30日,世界权威的品牌价值研究机构——世界品牌价值实验室举办的“2008世界品牌价值实验室年度大奖”评选活动中,泸州老窖凭借良好的品牌印象和品牌活力(良好的品牌行业领先性和品牌公众认知度),荣登“中国最佳信誉品牌”大奖 中国探月工程 2011年5月7日,第七届中国上市公司董事会“金圆桌”论坛暨颁奖盛典在北京马哥孛罗大酒店举行。泸州老窖的发展历史泸州老窖凭借科学高效的董事会治理水平,从沪深股市2264家上市公司当中脱颖而出,摘得“金圆桌奖”最佳董事会桂冠;同时,在个人奖项评选中,泸州老窖董事长谢明成功捧得“最具战略眼光董事长”桂冠。两项重量级荣誉傍身,使泸州老窖成为颁奖盛典的亮点。
泸州老窖集团有限责任公司出品的浓香老窖这款酒是纯粮酒吗?
不是,如果纯粮酒是指百分之百用粮食酿造,任何其他的食用添加都没有,那这款酒不是纯粮食酒,但是浓香泸州老窖肯定是由优质粮食酿造。
中国五大老窖池?
口子窖老窖池 口子酒业东关分厂的老窖池,始建于元末明初,经历代口子人精心驯化保养,已延续使用至今达600余年。老窖池目前共有几百条,错落排列在全木质的百年厂房里。窖池为长方形,长约3米、宽2.5米,窖池容量约12立方米,糟醅容量1万公斤。窖池底部及四壁均覆盖着一层厚厚的老窖泥,这些窖泥中近千种的微生物菌群和独特的微生物菌落不断相互作用,产生了独特浓郁的窖香,也成为口子窖酒卓越品质的重要保障。 五粮液老窖池 五粮液老窖池遗址位于宜宾市翠屏区城区内的鼓楼街和长春街。现存“长发升”及“利川永”酒坊建筑为明清砖木结构,抬梁或穿斗式屋架,小青瓦屋面,占地面积共约2718平方米。 2013年5月,五粮液老窖池遗址被国务院核定为第七批全国重点文物保护单位。 泸州大曲老窖池 四川泸州的泸州大曲老窖池始建与明代,4口窖池纵向排列,均为鸳鸯窖,并且每口窖池内为2个地坑,中间以池干分开,粮糟发酵时,2个池坑为一个窖池,来提高容量。1号窖池长6.8米,宽4.2米,深2.2米;2号窖池6.9、3.4、2.25;3号窖池6.6、3、2.33;4号窖池7.6、3.9、2.45,泸州大曲老窖池在中国酿酒学中具有很高的科学和历史研究价值。 剑南春窖池 剑南春是四川的名酒是浓香型白酒的代表之一,说到窖池,不少人应该也清楚,浓香型白酒的窖池,至少要在25年以上,方才称得上是好窖,而剑南春的窖池,绵延至今,有1500年的历史。浓香窖池将蒸馏过的酒糟和新粮食持续回填窖池来保证微生物生存需要的水分和淀粉,微生物借此不断繁衍,不断进化,举杯独一无二的发酵属性,所以浓香型窖池又被称为“活窖”。
1996年, 泸州老窖窖池群作为首个白酒行业酿酒遗址,入选第四批全国重点文物保护单位。1952年,全国第一届评酒会上,被评为新中国四大名酒之一,泸州老窖拥有明代窖池4口,百年以上清代窖池1619口 1998年四川全兴股份有限公司(水井坊)酒厂改造时,发现了酿酒遗址,考古确定明代窖池2口,清代1口。1999年,水井坊遗址被列为“1999年全国十大考古发现”
国窖属于哪个集团?
国窖属于泸州老窖集团的产品,也是泸州老窖系列产品中的顶级高端产品。其中国窖1573是泸州老窖的主打高端产品,销量遥遥领先,国窖1573是典型的川派浓香型白酒的代表产品,口感醇厚绵香回味悠长明显回甘突出,适口不辣喉,是一款不可多得的白酒,泸州老窖曾是中国八大名酒之一,目前也是屈居茅台五粮液之后,稳居第三的位置,国窖酒也是传承泸州老窖古色古香的历史传承重要代表之一。
国窖属于泸州老窖股份有限公司,是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖白酒起源于明朝万历年间,是从国宝窖池中提取出来的白酒,其酒色透明、酒香优雅、口感绵甜爽滑。 保存方法 保存国窖白酒时,要将其放在干燥、遮光、通风性良好的环境中,将湿度维持百分之七十左右,温度控制在三十度以下,而且为了避免出现跑酒的现象,要在瓶口处缠绕多层保鲜膜或者透明胶带,起到密封的作用。