梅子泡酒可以用塑料瓶吗?
梅子泡酒不可以用塑料瓶 泡梅子酒选择玻璃瓶会更好，不宜选择用塑料容器泡酒，因为玻璃是无机物，化学性能稳定，不容易被氧化或腐蚀，而且密封性好，用它泡杨梅酒可以更好的保证杨梅酒的质量和口感；而塑料瓶是有机物，大多数是用聚乙烯塑料制成，在酒精的作用下，其中的聚乙烯可以大量溶解于酒精中，会对人体健康产生极为不利的影响。
梅子泡酒可以用塑料瓶吗?
不可以，泡青梅酒就要选择一个合适的容器，不仅大小要合适，而且材质也要合适的，一般不建议用塑料瓶子泡青梅酒，不然会容易产生有害物质。
液态酿酒发酵容器用什么材质的桶好?
食品级塑料桶 食品级塑料桶。 如果您前期的启动资金有限,可以选用塑料桶发酵,但一定要选择能提供质检报告的食品级塑料桶,避免白酒中塑化剂超标。白酒新国标发布 比如浓香型白酒用石窖、清香型白酒用缸或池、浓香型白酒用石窖、特香型白酒用红褚条石窖池、老白干用地缸
什么材料的塑料桶装酒最好?
塑料桶可以装酒的。 最好选择聚对苯二甲酸类塑料(PET)，也就是在瓶底或者瓶身上有个三角标志，里面有数字“1”的塑料桶。不过，即使是 PET 塑料桶包装的白酒也最好是存放在阴凉通风处，打开后尽快食用，避免酒的成分变得不稳定和其他成分发生反应。 在适量的情况下，不会对健康造成损害，可以放心饮用 。
用塑料桶发酵白酒好吗?
最好不要用。虽然酒精不与塑料发生化学反应，但是酒精成分会和一些特定的塑料起反应的，尤其是塑料上有着色，酒精会使他们褪色。还有酿出来的酒味道不好。 无毒塑料一般是聚乙烯，酒精是乙醇，醇类有双键。但是连接的氢原子教稳定。聚乙烯就更稳定了，所以二着不反应。酒精的化学成分是醇，醇不会和塑料里的多聚结构进行反应，因此不会使得塑料老化。
塑料的酒缸可以用来酿造发酵吗?
塑料的酒缸其实可以酿酒的，一是酿酒的塑料桶，也可以被认为是可食用用型的塑料桶。而且酿造也不像硫酸的类腐蚀性液体所以说用一般的食用性的塑料的酒一般的塑料的，二是并且塑料酒缸更加利于观察发酵里面的详细可以及时控制。所以说用一般的可食用用性的塑料的酒缸去酿造发酵的话是可以的。
白酒可以用塑料装吗?
白酒不能用塑料桶装。塑料桶装白酒买回家后，要尽量换成玻璃瓶存放。因为食品级塑料包装材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。 用普通聚乙烯塑料桶装白酒，尤其是装酒精度较高的白酒，聚乙烯会被酒精溶解，时间越长，溶解得越多。饮用这种酒后，可能会引起皮肤过敏。
用塑料密封罐能发酵糯米酒吗?
可以用塑料密封罐发酵糯米酒，但是需要注意密封性，以免空气进入导致米酒变质。 你可以在塑料密封罐中放入糯米、酵母、水等材料，然后密封好后放置在温暖的地方进行发酵。
做酒酿的瓶子可以用塑料瓶吗?
1：玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。 2：隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热，不能做到杀菌的效果，当然，做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒，对风味肯定有影响，比如你把可乐烧开了再喝，味道能一样吗。但是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。 3：不管怎么说，冻成冰，保存期肯定要延长很久，而且还可以停止发酵，比加热停止发酵要好的多。一般常温保存都可以很久，额，弱弱的问一句，你想保存多久，十年？呵呵~既然你那么会做米酒，就喝新鲜的吧：）4：酿制米酒的时候，不要加入水果，发酵，知道发酵的含义吧，呵呵~如果要加水果，就在酿制完成以后，喝的时候再加。水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存，本着吃啥加啥的原则，吃的时候加更好。
白酒发酵用塑料桶在烧出酒来有问提吗?
塑料桶发酵生产白酒存在两个问题： 1、塑料桶达到食品级的不多，发酵的酒醅含有塑化剂，蒸馏白酒可以把塑化剂截流掉，酒糟喂养家畜等造成动物食品的安全。 2、塑料桶发酵，保温、散热的措施应该做好，在室内外发酵过程中，容易造成外界环境干扰发酵节奏。
