年份白酒是什么意思?
年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高。 鉴别方法： 挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。
白酒生产日期和灌装年份怎么回事?
生产日期与出厂日期：生产日期：就是这个酒灌装日期。哪天生产灌装的。出厂日期肯定晚于这个日期，可以在库房、运输、销售商。虽然不是一回事，销售良好的企业，日期不会相差2个月。紧俏商品就另当别论，2~3天也能到达消费者手中。结论：不是一回事。还是要按照生产日期计算的。
酒的年份什么意思?
年份酒就是指窖藏时间长的酒，一般认为酒的年份时间越长，香味越浓，口感越纯。市面上很难买到真正的年份酒，基本上都是存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿的字眼的酒大多只是一个概念。
上年份酒叫什么?
俗话说，“酒是陈的香”，白酒天然地就与时间亲近，陈年，无论对于酒的品质本身，还是对于消费者的心智认知，都具有直接而足够的价值。 年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。比如，“30年陈酿”，并不是整瓶酒存放了30年，而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒，至于陈酒添加多少才合适，全凭勾兑师的经验。
什么叫基酒年份?
要了解基酒，首先要知道白酒都是用不同酒体进行勾调的，这样能够获得最好的口感。而每一样用于勾调的酒，就称为基酒。以酱酒为例，取七轮次酒，每一个轮次的酒都可以称为基酒，这些酒通过储存达到一定标准之后就可以和其他酒进行勾兑，称为一瓶好的酱酒。 原浆酒 原浆酒的概念其实跟基酒差不多，不过基酒的称呼更多的是表达功能性，而原浆酒则是对酒体本身的名称。一般认为，原浆酒是酿造出来，完全无添加、无勾兑的原始酒液。不过无论是白酒行业的相关标准还是相关法律法规，都没有对原浆酒进行解析，也就是说白酒行业，尤其是蒸馏酒，并没有使用“原浆酒”的这个称呼的酒体。 新酒 新酒有两层意思，一层是刚刚蒸馏出来的原酒，二层是指刚刚出厂销售的成品酒。前者是针对酒体本身，而后者更多是从收藏的角度，是两个不同的概念。也就是说，即使酒体已经存放了好多年，但是只要是新灌装的，都可以称之为新酒。 老酒 这是相对于新酒所命名的概念，同样是可以从酒体的存储时间和酒体的灌装时间来理解，不过既然是老酒，只要酒体本身是优质粮食酒，都很有收藏价值。 年份酒 年份酒其实是时间概念，有一定年份的酒都可以称为年份酒，比如30年年份酒。但其实30年的年份酒，并非说明这款酒体就是有30年。以酱酒为例，一瓶30年的年份酒，其实是经过勾调之后的，也就是用前面所说的基酒+30年的老酒进行勾调，而基酒的年份并非30年，这样勾调的酒才能够获得最好的口感。就算是茅台的年份酒，也是这样勾调出来的。
什么叫基酒年份?
年份酒就是指酒窖藏的时间，就拿贵州茅台酒举个例子、比如说：茅台年份酒，一般有15年、30年、50年等，这里说的15年、30年等等就是说的酒窖藏的时间。年份酒的价格规律是，窖藏时间越长，酒的价格越高。现在有很多不规范的酒厂或者小作坊等等，酒厂才建立五六年就推出15年、20年、30年、甚至更高的年份酒，并且以很高的价格卖出去。这些人的做法就是从其它地方买一些年份稍微长一点的老酒，然后用这些年份稍长一点的老酒做引子生产年份酒。他们做出来的一瓶年份酒，其实大部分都是存放几年的甚至两年新酒，就对外称三十年的年份酒。 基酒就是白酒在酿出来之后需要酿酒师去调配、勾兑才能形成真正的白酒。而勾兑、调制白酒就需要用不同年份酒、分批次，按一定比例调，在调制和勾兑中用来调制、勾兑的酒就是基酒。
红花郎十年为什么叫十年?
红花郎十年是10年基酒酿造成，十年是年份酒。红花郎10和十年的没有区别的，他们都是指的是红花郎10年，包装酒质都是一样的。红花郎10和红花郎10年没有任何区别，是一个产品，只是大家的叫法不一样而已
