忻州白酒十大名酒?
汾酒，以晋中平原所产的“一把抓”高粱为原料。 关羽酒，以优质高粱、大麦、豌豆为配制原料。 忻州特曲，以本地高粱为原料。特制恒山老白干 三春液，以优质高粱、多菌种麸曲、酒母为配制原料。 潞酒，以高粱、大麦、豌豆为配制原料。 晋阳春，以优质“一把抓”高粱、大麦、豌豆为配制原料。 北芪酒，以北芪为主要原料。 汾雁香，选用本地优质高粱为原料 六曲香酒，以优质高梁、麸曲为配制原料。 桑落酒，以高粱、大麦、豌豆、绿豆为配制原料。 白玉汾酒，选用陈年老汾酒为基础酒，辅以紫肉桂等药材为原料。 竹叶青酒，以汾酒为原酒。
白玉汾酒是嫡系吗?
不是嫡系！ 白玉汾酒为露酒，是杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。 白玉汾酒美酒佳酿，韵味无穷。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
做白玉豆腐用白酒,还是用甜米酒好?
用甜米酒好，白酒度数比较高，入口辛辣，而甜米酒的度数低，吃起来甜甜的。 用料：葱10g，蒜2粒，白玉玉子豆腐1块，油20ml，糖1勺，番茄酱1勺，醋1勺，甜米酒1勺。 做法： 1.将豆腐切成半公分厚片，葱蒜切碎备用，将切好的豆腐沾满干淀粉，锅中入油，用中火将两面炸成黄色，盛出备用。 2.锅中入油，葱蒜爆香，加一勺糖，一勺番茄酱，炒一下，再放一勺醋，加点水烧汁，放入炸好的豆腐，收好汁就出锅喽。
白玉汾酒有几种?
白玉汾酒系列：金白玉、银白玉、玲珑白玉等。 白玉汾酒又称白玉酒，属清香型酒，系用汾酒配制的系列产品，与玫瑰汾酒、竹叶青齐名，是杏花村酒厂名产之一。 白玉酒在1984年被评为山西省优质产品、轻工业部酒类质量大赛铜杯奖。郭沫若来山西杏花村汾酒厂这样题道：“白玉含香甜蜜蜜，红霞成阵软绵绵”。用这样的诗句赞美白玉酒，是名副其实的。
八十年代初白酒白玉露哪里产的?
黑龙江省哈尔滨市酿酒总厂。 原料 选用佛手、丁香、当归、广皮、肉桂等多种药材。 酿造 将原料浸泡于稀罕的粮食酒精中，经蒸馏提露制成的。 特点 白玉露酒属植物类露酒。此酒，晶莹透明，洁白如玉，故得名白玉露酒。具有中药香和酒的醇香，入口微有甜味和药味，风味纯正，甘洌爽口。酒度为50°。 饮后有舒筋活血，祛风健胃之功能。 荣誉 红梅牌白玉露酒于1978年被评为黑龙江省优质酒。 历史 白玉露酒是黑龙江省哈尔滨地区民间有一定声誉的保健滋补酒，原是哈尔滨“世一堂”药店的传统中草药保健酒，已有100多年的历史。1954年交由哈尔滨酒精二厂生产，将原中草药方和生产工艺进行了改进，使酒质更加纯净，风味更加独特，从而跨入省优质产品行列。后厂名易为现名。
