自酿的葡萄酒如何蒸馏成白酒?
葡萄酒蒸馏出的叫做白兰地，不叫白酒。自酿葡萄酒也有酒精是可以蒸馏的，你先要自己做或者买一个蒸馏锅，然后把酒倒进去加热蒸馏，头尾液都不能要，进行两次蒸馏后，就能得到蒸馏酒了 我们利用蒸汽遇冷变水的原理，首先吧高压锅上面的排气阀去掉，接上塑料导管。然后把导管的中间部分放到凉水里面，把葡萄酒倒进高压锅加热，地道的白酒就会滴出来，有葡萄的清香。
酿造葡萄酒需要放酒进去吗?用什么酒最好呢?谢谢?
酿造葡萄酒不需要放酒进去。因为酒精有杀菌作用,可以将葡萄汁中的酵母杀死,影响发酵。如果觉得酒精度偏低,建议在发酵完成之后加入。 高度白酒（如二锅头），加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延长保存时间，这样的葡萄酒一般可以存放两年。但如果酿制的葡萄酒质量很高，又有较高的酒精度（最高可达15度），不加白酒也可以经得住陈酿。
自酿葡萄酒可以加白酒吗?
这是因为白酒的酒精含量较高，可能会对葡萄酒的风味和口感产生不良影响。自酿葡萄酒的制作过程中，一般会使用专门的酵母来发酵葡萄汁中的糖分，产生酒精。 如果您想增加葡萄酒的酒精含量，可以考虑在发酵过程中添加一些糖分，或者使用高糖度的葡萄品种。另外，如果您希望调整葡萄酒的口感或风味，可以考虑在发酵结束后进行调配或陈酿。但请注意，自酿葡萄酒的制作需要一定的专业知识和技巧，建议在尝试之前先进行充分的学习和准备。
自酿葡萄酒可以加白酒吗?
可以。自酿葡萄酒可以加入少量高度粮食酒来提高酿出来的葡萄酒的度数，但一般不建议加入白酒1。如果要加白酒，可以在葡萄酒酿成之后保存的时候加入高度的白酒，50度以上的最好，用来抑菌封瓶
在自酿的葡萄酒中加白酒可以吗?
不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。 自酿葡萄酒的方法如下： 材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。 第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。 第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。 第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。 第五步，在夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。 第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。
自制葡萄酒能兑白酒吗?
不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。
自制葡萄酒可以加入白酒吗?
不可以 ，当白酒的度数超过17度以上 所有的微生物都是无法生存的 ，当然也包括帮助葡萄发酵的酵母菌也是无法生存的 ，酵母菌的作用就是把糖分变成为酒精 当你的酵母无法繁殖的时候 你的酒就碎 发霉 长毛 ， 所以自制葡萄酒不可以加入白酒
