常州甜白酒歌词有谁知道?
天上一弯月地上一杯酒月在云中游酒醉人心头 水巷飘来一声喊 轻柔好比风拂柳 常州甜白酒 要伐 甜似蜜 白如玉 浓香醇厚 酒不醉人人自醉 生活就像这杯中酒 弯月似小桥 把酒话春秋 桥下水潺潺 杯中请悠悠 人生苦短一声叹 岁月如歌唱风流 常州甜白酒 要伐 不是酒 胜似酒 十里香透 人人都爱喝一口 甜在脸上醉在心头
常州什么酒有名?
甜白酒为醪糟的一种,是常州著名特产,其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中,待其凉透,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。 夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天,但如果把酒饭放在靠近火塘的地方,成酒也较快。拉枯族用糯米为原料,筛去细糠,留下粗糠和米同酿。酿制方法是,用热水浸泡原粮再煮沸,取出后趁热用木甑蒸透,控装在陶罐内,撒上自制酒曲,约一小时后即可饮用,其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒,甘甜可口,只隐约透出酒的醇香,是老幼咸宜的饮料
常州口碑最好的白酒?
榆树大曲就是我家乡最有名的白酒。这几款白酒不但品牌知名度高,酒水的口味也是非常不错。基本在江苏,只要喝白酒就是这几款,甚至在省外也被人熟知。其实江苏的白酒除了这些知名品牌以外,有分金亭、两相和、五醍浆、五琼浆、大风歌、汤府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、苏酒等众多品牌,基本这些白酒都是处在苏北的宿迁、淮安一带,苏南地区则比较少,可能苏南地区与浙江的风俗比较像,更多喜欢喝黄酒吧。