白酒催陈机，真有效吗?
白酒催陈机真的有用。 白酒催陈机的作用是澄清酒体,去除酒中的杂质及邪杂味,增加酒体厚重感,使它的口感更厚重,把新酒催陈成陈放了一年左右的酒。达到放置一年后的水平,老熟效果很明显。可以过出生料酒的生料味、邪杂味、酒精味,防浑浊,消杂味、促老熟、去水味酒精脱臭去杂,一机多能,贵在神速,一滤即成。
白酒催陈剂的配方?
所谓白酒催陈剂，是人为干扰条件下在酒体中加入的添加剂。合理添加可使酒体中酒精及各种营养成分发生复杂的氧化、还原、酯化、聚合等一系列复杂的化学变化并在短时间内完成。使酒体粘度成倍增加。加速酒精分子于各种营养成分及水分子缔合，迅速消除或降低新酒的刺激性、糟味、异杂味。使酒体更加香郁、醇厚、绵柔、顺滑。以期达到提高产量，缩短生产周期，大幅提高产品档次的目的。国内大多使用遮盖法除味，其实不可取。达不到实际催陈效果。国际上广泛使用产品的名字叫木槿花素，是一种纯天然的生物大分子提取物。
催陈机真的可以去除白酒杂味吗?
白酒催陈机的作用是澄清酒体，去除酒中的杂质及邪杂味，增加酒体厚重感，使它的口感更厚重，把新酒催陈成陈放了一年左右的酒。买白酒催陈机可以到宁波传成酒械来看看。
药酒如何催陈?
药酒催陈方法： 1、冷、热处理。 在40℃、25℃交替环境下贮存。 2、氧化处理 在室温下将装在氧气袋的工业用氧直接通入酒中，密闭存放度3-6天，进行品尝，结果经过处理的酒变得柔和，但是香味淡薄。 3、紫外线处理 紫外线波长小于0.4μm的光波，具有较高的化学能量，处理20分钟，有一定的促进作用，时间过久，会出现过分氧化的异味。 4、高频处理 洋河酒厂曾选择三种不同的电流强度，进行不同时间的高频处理，取得了一些效果。 5、震荡处理 利于摇床的机械运动，增加酒、水分子的碰撞机会，增加反应的几率，效果一般。 6、微波处理 效果一般 7、激光处理 这是借助激光辐射场的光子的能量对物质分子中的某些化学键发生有力撞击，致使这些化学键出现断裂或者部分断裂，某些大分子团或被撕裂成小分子，结果认为经过处理后的酒变得醇和、杂味减少、新酒味也减少，相当于经过一段时间贮存的药酒。
听说一本机械的催陈机一分钟可以把新酒催陈成陈酒是真的吗?
理论上是可以的，但是和真正的陈酒还是有所不同，毕竟不是放的久的陈酒。但是催陈还是可以的，方法也很多，新酒变陈酒，有多种催陈老熟方法，但都是把新生产的白酒原酒加以处理，并不是指的食用酒精。酒的香味物质，大多来源于白酒的工艺条件和用粮用曲以及陈酿，添加的香味物质不会有自然的酒香。 固态法白酒，不能添加非自身发酵的呈香呈味物质；固液结合白酒和液态法白酒，可以适量添加食用酒精，但还是需要有部分固态酒，才能调配出口感稍好的新型白酒。
白酒催陈设备真的可以把新酒变陈酒吗?
宁波传成酿造公司催陈机的作用就是把新酒变陈酒，浊酒变清酒，差酒变好酒、去除白酒中的异杂味，薯味，可大大改善白酒的品质。 新酒用催陈机催陈处理后就相当于存放了1—1.5年的陈酒。它具有“加水加冰不混浊”这种茅台酒品质。
白酒陈化的方法?
第一种方法是使用高温的方式陈化，来催陈，温度大概在50-60度之间，这样的方法也可以使得白酒更加醇香。 第二种方法是用微波的方法陈化。这样的好处是加速白酒中分子的摩擦可以使得分子更加快速的结合，还有一种方法是用可见光。
