如何储存开过的葡萄酒,如何储存已开启的葡萄酒?

如何储存开过的葡萄酒,如何储存已开启的葡萄酒?

185阅读 2023-07-08 06:58 功效

如何储存开过的葡萄酒,如何储存已开启的葡萄酒?

1. 储存开过的葡萄酒

当你打开了一瓶葡萄酒,但并不想在同一晚上喝完时,你可以进行以下的方法来保存这瓶酒:

如何储存开过的葡萄酒,如何储存已开启的葡萄酒?

重新封装:在市面上有许多工具可以重新封住开瓶的酒,例如酒塞或吸氧泵。这些工具可以阻止空气进入酒瓶,并将酒的质量保持更长时间。

冷藏:如果您没有以上提到的工具,您还可以通过将酒瓶放在冰箱中,特别是在冰箱的冷藏室中来保鲜葡萄酒。请注意,红酒的口感会受到低温的影响,所以这种方法更适合白葡萄酒。

酸化:在你的酒瓶中加入酸(例如柠檬汁)可以防止微生物的生长并保鲜葡萄酒。请注意,这对于质量优秀的葡萄酒并不适用。

2. 储存已开启的葡萄酒

如果您已经打开了葡萄酒,您需要通过以下方式储存剩余的酒:

放入冰箱:冰箱可以使已经开启的酒保持新鲜,简单地将酒瓶放到冰箱中即可。请注意,不要存放过长时间(最多3~5天),以免口感变化。

重新装瓶:将剩余的葡萄酒倒入新的容器中(例如瓶中装入密封的收容器)以减少遇到空气。这种方法也可以保持葡萄酒更长时间。同样,应该避免过长时间的储存(最多1周)。

3. 注意事项

无论使用以上哪种方式储存葡萄酒,都需要注意以下几点:

温度:温度的变化是葡萄酒变质的最大原因,所以储存或冷藏酒瓶时必须维持稳定的温度。

葡萄酒的种类:不同类型的葡萄酒需要不同的储存方式。例如,白葡萄酒应该被冷藏而红葡萄酒不应置于过低的温度。

光线和氧气:避免让酒瓶直接被阳光照射。同时,如果使用酒塞,必须要确保这个封住酒瓶的塞对氧气具有完全的隔绝作用。

4. 结论

储存葡萄酒需要谨慎,但掌握了上述知识,你可以在过期之前享受酒中的美味。记住在将开了的酒储存之前,一定要将它们重新封装,并且储存在正确的温度下。

上一页:葡萄酒背标经销商,葡萄酒经销商:背标是鉴别货源的利器

下一页:蓉品矩阵闪耀“东方威尼斯” 2025泰国之约·中国(四川)精

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2