1. 洋河青瓷是什么
洋河青瓷是洋河酒厂生产的高端白酒，其名称来源于中国工艺美术大师唐伯虎的名句“竹里餐声笑语在，瓷间烟火花若出”。洋河青瓷采用“五粮液配方”，并在汾酒、泸州老窖、贵州茅台等品牌的基础上，加入了鲜花和蜜糖等适量香精。
2. 品尝洋河青瓷
品尝洋河青瓷前，首先要将酒倒入干净的白酒杯中，摇动杯身，使酒液与空气充分接触，让香气散发出来。其次，用鼻子轻轻闻一闻，可以闻到清雅的花香和柔和的麦香。最后，将酒小口品尝，酒液入口之初，酒味很清淡，接下来表现出较强的酒体和鲜花的香味，同时回味悠长，留香清新。
3. 口感如何
洋河青瓷的口感非常清爽，入口之初，有浓郁的花香，随后呈现出浓郁的酒体和饱满细腻的口感。整体口感协调，齿颊留香，回味悠长，十分适合饮用。特别是冷饮，更是非常清凉爽口，甚至可以与著名的“二锅头”抗衡。
4. 最佳饮用温度
洋河青瓷非常适合冰饮，尤其是在夏天，将酒放在冰箱中冷冻一段时间，再加入适量的冰块，口感非常清爽。如果在寒冷的冬天饮用，可以将酒稍微升温。在15-20℃左右的温度下饮用，可以感受到更加清晰的酒香和口感。
总之，洋河青瓷是一款很不错的高端白酒。在品饮洋河青瓷的同时，我们也应该注意控制饮酒量，合理饮用。同时，作为饮酒过程的重要组成部分，我们要注重餐具、氛围的搭配，让品饮酒成为心灵与口腔的一次完美碰撞。
