酒场自酿原浆怎么样，酒吧自酿生啤怎么样？
1. 酒场自酿原浆
酒场自酿原浆这种酿酒方式在国外很常见，但在国内却比较少见。自酿原浆最重要的是原料，好的原料可以决定酿造出的酒的质量。因此，酒场自酿原浆需要选用优质的食材，如优质大米，嫩麦芽等。酿造的环境也需要整洁，否则容易造成细菌感染。此外，自酿原浆时间也相对较长，需要耐心等待。
2. 酒吧自酿生啤
酒吧自酿生啤是近年来流行起来的一种酿酒方式，它的特点是现场酿造新鲜啤酒。在酒吧自酿生啤过程中，选用的原材料也非常关键。选用优质麦芽、啤酒花等优质食材，能够使得酿造出的啤酒质量更好。酒吧生啤的时间相对较短，一般在几个小时内即可完成酿造，因此能够保持酒的新鲜度，口感也更加不同寻常。但是，由于现场酿酒需求量不大，因此价格相对较高。
3. 酒场自酿原浆和酒吧自酿生啤的异同
酒场自酿原浆和酒吧自酿生啤虽然都是自酿，但二者又有很大的不同。首先，酒场自酿原浆需要的时间较长，而酒吧自酿生啤则非常迅速。其次，酒场自酿原浆需要整个工艺流程的呵护，酒吧自酿生啤则是现场酿造。最后，酒场自酿原浆的味道相对稳定，口感更加柔和，而酒吧自酿生啤则有着浓郁的啤酒香气。
4. 总结
酒场自酿原浆和酒吧自酿生啤各有各的特点，但对于普通消费者而言，更注重的是品质和价格。无论是哪种方式，在选用的原材料和工艺流程方面都需要保证质量。如果你是酒鬼，那么自酿原浆绝对是个不容错过的好选择，如果你追求新鲜口感，酒吧自酿生啤也是一个非常好的选择。
