古城白酒介绍
古城白酒是一种以小麦为原料,采用传统酿造工艺酿制出来的优质白酒,具有醇香浓郁、口感舒适的特点。其出产地位于我国白酒之乡——四川宜宾市,是一款备受消费者喜爱的地方特色酒。
酒体特点
古城白酒的酒体透明,具有非常高的明亮度,酒液起伏有致,细腻优雅。酒香浓郁,既有闻到就让人感到温暖的麦香和甜香,也有淡雅的细腻花香。入口绵滑,醇厚且不刺激,回味悠长,香气挥之不去。
酿造工艺
古城白酒采用“麸曲一池、高温发酵、低温蒸馏”等传统工艺,以保证其原汁原味。在发酵过程中,特别注重关注温度和湿度的调控,以保证酒厂良好的氛围。同时,采用传统陈酿的方式进行储存,如木桶、坛子储存,以使得古城白酒更具特色。
食用方法
古城白酒可以和各种菜肴搭配食用,如火锅、川菜等。它还可以用来消毒、杀菌、治疗一些表面创伤。同时,适当饮用古城白酒还可以起到保健作用,如活血通络,暖身消寒等作用。
总之,古城白酒是一款口感独特、文化底蕴深厚的地方特色白酒,其独特的酿造工艺和独特的产地文化,均赋予了它无可比拟的荣誉和价值。