1. 市面上的假牛栏山36度
随着近年来白酒市场的不断扩大，假牛栏山36度的出现也在所难免。那么，如何分辨市面上的假牛栏山36度呢？
首先，我们需要仔细观察瓶子的外观。真正的牛栏山酒瓶子的质感很高，质地有些粗糙并有一定的重量感，瓶身和瓶底都会刻有“牛栏山36度”字样，而且字迹清晰，没有虚线或其他刻痕。而市面上的假牛栏山瓶子外观质量较差，对标识的字迹模糊，常常在瓶底、盖子等易被忽略的地方留下痕迹。
其次，就是闻味道。开瓶后闻一闻，真的牛栏山酒会散发出浓郁的香气，清新而不刺鼻，口感非常柔和，回味悠长。假的牛栏山则不具备这种特点，可能会有杂味、刺鼻味，口感也不太好。
2. 区别生产年份
除了观察外观和闻味道之外，我们还可以通过产品的生产年份来判断这瓶牛栏山36度是否真假。在瓶身或盖子中，真正的牛栏山酒都会标注生产年份，而假的牛栏山酒则不注重此细节。如果发现生产年份存在问题，有可能该酒是假冒的。
3. 配合照片资料鉴辨
除了以上几种方法外，如果你还不确定酒是否真假，可以通过网上鉴定的方式来辨别。现在很多消费者都喜欢在网上进行购买，但是很容易被售假者欺骗。通过网络，我们可以得到很多真实的牛栏山36度图片和资料，与我们手上的酒进行比对。在对比时，我们需要特别注意各种细节，如字迹、颜色、瓶底等等。如果发现有不同之处，那么这瓶酒有可能就是假的。
4. 选择正规商家购买
最后，购买牛栏山36度的酒还是需要选择正规的商家。正规商家的货物是有保障的，不论是在资质上还是在鉴别能力方面都会更有优势，所以大家在购买时一定要注意，选择好信誉的品牌或商家，避免受到不必要的损失。
