1. 引言
白酒，作为中国文化中的重要组成部分，有着悠久的历史和独特的酿造工艺。其中，浓香型白酒因其独特的风味和口感居于不可或缺的地位。但是，随着时间的推移，白酒市场上出现了新酒和老酒之争，其中浓香型的新酒与老酒之争也逐渐浮出水面。
2. 新酒与老酒的区别
在白酒市场上，新酒与老酒都有自己的市场和拥护者。新酒指的是最近一两年内酿造出来的白酒，口感清爽，有一定的醇香味，但相较于老酒，这种香味并不浓烈，白酒味道也不够醇厚。老酒一般指的是经过数年时间储存的白酒，其醇香味非常浓烈，口感丰富，且有持久的余味。
3. 浓香型白酒新老之争
对于浓香型白酒而言，新老之争尤为明显。浓香型白酒一般经过几年的时间去发酵，其香味醇厚，口感浓烈，对于一些酒友而言，浓香型酒的品质越陈越好。但是，也有人认为，新酒比老酒更加适合日常饮用，口感清新，没有那么浓郁的香气，在口味上更加容易接受。
4. 结论
在新酒与老酒之争中，每个人的口味上的喜好各有不同。对于喜欢清新口感的酒友，新酒可能会更受欢迎，而对于喜欢浓烈口感的酒友，老酒或陈年的浓香型酒可能会更加受欢迎。所以，终极选择还是需要取决于个人品味，按照自己的口感去选择酒品。
