那种很甜的葡萄酒是什么酒？什么类型葡萄酒甜度最高？
1. 什么是甜葡萄酒？
甜葡萄酒是一种获得了很高甜度的酒，其与葡萄果汁中天然存在的糖分有关。一般情况下，葡萄汁中的糖分会被酵母发酵产生酒精，使得葡萄酒真正具有酒精度数。而对于甜葡萄酒，酵母过早死亡或加入了化学阻止酵母发酵的药品，使得糖分未被完全转化为酒精，使得酒中保留了相对较高的糖分，味觉上非常甜美、饱满、圆润。
2. 甜度最高的葡萄酒是哪种？
在葡萄酒中，甜度一般以“残糖含量”来表示。这个值越高，代表这个酒的甜度越高。在不同类型的葡萄酒中，甜度最高的要数贵腐霉葡萄酒。这种酒是由贵腐霉攻击的葡萄制成，因为贵腐霉通过“咀嚼”葡萄使其水分减少，导致残糖含量大幅提升，同时贵腐霉也将一定比例的糖分分解成了酸。因此，这种酒口感极为甜美、厚重，同时也有一定的酸度。
3. 葡萄酒的甜度范围有哪些？
葡萄酒的甜度被分为五个等级，分别是：极干型（0-2g/L），干型（2-4g/L），半干型（4-12g/L），半甜型（12-45g/L），甜型（45g/L以上）。不同类型的葡萄酒因为葡萄品种和生产工艺的不同，甜度的分布也有所不同。除了贵腐霉葡萄酒之外，甜度比较高的类型还有像波特酒、雪莉酒、曼陀林酒等。
4. 如何品尝甜葡萄酒？
品尝甜葡萄酒的方法与品尝其他类型的葡萄酒大致相同。在品尝过程中，酒杯中的酒液应该占到杯子的三分之一左右，以便于品尝其味道和香气。一般情况下，甜葡萄酒会搭配一些甜点一同享用，以凸显酒液的甜美度和风味。在品尝时可以先用鼻子闻一闻酒液，感受其香气；接着用嘴品尝时，应该慢慢含住酒液，让其在口中充满，留意其口感和味道，最后再用鼻子吸气，仔细品尝其余味与余香。
