1. 白洋河两星酿酒师的干红葡萄酒
白洋河是中国著名的葡萄酒产区之一，在这片土地上孕育出了无数的酿酒人才。而今天我们要谈的，是其中两位倍受推崇的葡萄酒酿酒师：陈宝祥和徐文海。
2. 白洋河两位酿酒名家干红出神品
陈宝祥和徐文海曾经是竞争对手，但他们有着同样的梦想，即酿出一款让人津津乐道的干红葡萄酒。在多年的探索和尝试之后，他们终于合作了，推出了一款名为“出神”的干红葡萄酒。
3. 出神品的制作方法
陈宝祥和徐文海认为，干红葡萄酒的制作首先要从葡萄的品质入手。他们精选了产自陕西秦岭的优质葡萄作为原料，采用了传统的橡木桶陈藏工艺，酿造出了这款口感醇厚、余味绵长的干红葡萄酒。此外，他们还在酿造过程中增加了特殊的酵母和调味品，让出神品更加独特。
4. 出神品的品鉴与饮用建议
品鉴出神品时，可以发现它清晰鲜活的黑莓与黑莓果酒口感，感受到葡萄酒酒体丰厚柔和的口感，以及微妙的橡木香气和黑胡椒辛香。此外，出神品的酒精度数为14%，饮用建议温度为16-18℃，可以与各种烤肉、芝士、红肉、辣味菜肴和烤鱼配搭，毫不违和。
