1. 茅台溯源防伪查询系统介绍
茅台是许多人心目中的顶级白酒品牌,但多年以来,伴随着市场的繁荣和茅台价格越来越高的情况,假茅台也随之涌现。为了解决消费者的诉求,茅台公司推出了茅台溯源防伪查询系统。该系统可以通过二维码、防伪标签、溯源码等多种方式帮助消费者查询茅台的真伪,确保茅台正品的质量和口感。
2. 茅台溯源防伪查询系统如何使用
消费者在购买茅台时,可以通过以下方式使用茅台溯源防伪查询系统:
1. 扫描二维码:在茅台酒瓶上会贴有一个带有二维码的标签,通过扫描这个二维码可以查询茅台的真伪、生产时间、生产地点等详细信息。
2. 输入防伪码:每一瓶茅台酒瓶里都会有一个唯一的防伪码,消费者可以通过输入这个防伪码查询茅台的真伪。
3. 查看防伪标签:真品茅台酒瓶上会有一个防伪标签,而假茅台往往无标签或标签易撕裂、粘合不紧等情况。消费者可以通过观察酒瓶上的防伪标签来判断茅台的真伪。
3. 什么是茅台酿造工艺
茅台酿造工艺是茅台酒独特的制作方式,也是茅台酒独有的风味和质量的保障。茅台酿造的工艺一般包括以下步骤:
1. 种植:选择质量优良的高粱种植,通过科学合理的种植技术,使高粱保持高品质的生长状态。
2. 加工:将高粱进行糖化处理、蒸制、发酵等多个步骤,制作成为酒精度高的酒精原液。
3. 调配:将酒精原液按照一定比例调配,形成茅台酿造的独特风味。
4. 储存:将调配好的酒液存放在茅台酒窖内进行陈酿,直至酒液成熟。
4. 茅台公司对防伪及质量保障的措施
茅台公司一直致力于保护消费者的权益,对茅台酿造和销售过程中的质量保障以及防伪措施做出了积极努力。具体措施如下:
1. 防伪技术创新:茅台公司运用先进的防伪技术,开发出了防伪标签、防伪码、溯源系统等多项技术来保护消费者的利益。
2. 严格管理流程:茅台公司对酒液的生产、贮存、运输、销售等全过程进行严密管理,确保茅台酒的正品质量和口感。
3. 投入大量资金:茅台公司对酒窖、酒库、能源设备等进行现代化改造,投入了大量资金来提高生产效率和降低能源消耗。
4. 打击假冒伪劣:茅台公司积极开展打击假冒伪劣行动,将假冒茅台奖励金提高至500万元,并加强对各种假冒茅台产品的打击力度。