新酒的保质期有多久？为什么新葡萄酒不能存放？
1. 新酒的保质期有多长？
新酒是指刚刚压榨完成的葡萄汁，此时葡萄汁还没有经过发酵、过滤等处理，因此口感比较清爽，但酒精度数较低。新酒的保质期比较短暂，通常只能保存3-4个月左右。如果长时间保存，新酒就会因为没有经过处理而产生发酵，口感会变得酸涩，品质也会大打折扣。
2. 为什么新葡萄酒不能存放？
新葡萄酒是在采收后不久酿制而成的，此时酒液中仍然存在较多的果胶、鞣质、渣等杂质。这些杂质容易在短时间内与酒中的色素、单宁结合，形成沉淀和浑浊。同时，因为新酒的酒精度数较低，防腐性也相对较差，容易受到外界细菌的污染而变质。
3. 如何存放新酒？
如果你一定要存放新酒，建议在酿制完成后的24小时内尽快饮用；如果无法在短时间内饮用完毕，冷藏是个不错的选择。但需要注意的是，新酒一旦开瓶，口感会迅速恶化，因此最好能一次性饮用完毕。
4. 新酒的饮用建议
虽然新酒的保质期时间较短，但在保质期内，新酒是非常清爽的饮料，酸甜适中，口感非常好。因此，建议刚刚酿制完成的新酒可以直接饮用，或与水果、开胃菜等搭配食用，口感更佳。需要注意的是，在饮用新酒时，应当根据个人口感选择适量的饮用量，不可过量饮用。
总之，新葡萄酒不能存放，鉴于其保质期的短暂，我们可以选择速饮或冷藏，以免造成饮用体验上的质量下降。同时，在选择饮用时，要尽量减少开瓶次数，以免对品质造成影响。
