白葡萄酒酿造过程图片，白葡萄酒制作全过程图解
1. 葡萄的采摘和压榨
白葡萄酒的制作以质地为基础。以叶片瘦割为优，选用健康，无霉和损伤的葡萄。葡萄采摘后，在运输过程中要保持温度和湿度，以防止葡萄的营养素和芳香物质的流失。在该酿造过程中，葡萄先经过清洗，去除葡萄花，按照不同的葡萄品种经过压榨，得到葡萄汁。
采摘好的葡萄必须在当天进行酿造，以保证最好的口感和品质。
2. 葡萄汁的沉淀和酒精发酵
葡萄汁经过压榨后，必须先进行沉淀，以除去杂质和悬浮在葡萄汁中的小颗粒。沉淀时间通常在24到48小时之间。在这过程中，也可以通过加入某些剂量的酿造剂来加速沉淀。
然后，葡萄汁会被移入一个装有酿酒酵母的容器中进行酒精发酵。这一步骤只能用冷却法进行，它有助于保持酒的香味和口感。一般发酵时间为1到4个星期，它取决于葡萄汁的pH值、酸度和糖度等因素。
3. 葡萄酒的沉淀和贮存
发酵过后，葡萄酒需要静置一段时间，以去除化学物质和蒸馏沉淀。这个过程被称为储存。葡萄酒主要通过过滤和沉淀处理来完成这一步骤。
白葡萄酒经过沉淀和储存后，会在瓶中贮存几个月时间。这个阶段是用于葡萄酒平衡酒精、酸度和甜度的，并不断为饮用者带来更好的口感和提高了其品质。
4. 打瓶和包装
最后一步是将白葡萄酒从贮存设备中移除并进行瓶装。葡萄酒的装瓶过程是很重要的一步。瓶子的洗涤、消毒和填充必须严格控制和执行。定量、定速和稳定的填充可以保证每个瓶子都有足够的酒精、酸度和甜度。通常，瓶子会经过严格的检查，以确保没有任何瑕疵和污染。
打瓶后，白葡萄酒被标识、装箱和储存到酒窖，以待最终的包装和运输。
结语
以上是白葡萄酒的制造过程，通过该酿造过程，可以制造出一款口感优美、精美、美味的白葡萄酒。每一个环节都要严格把控和执行，才能使得葡萄酒保持着最佳的品质和口感。
