开设酿糯米酒作坊前必须了解的手续
1、查阅相关政策法规
在开设酿糯米酒作坊前，首先需要了解相关的政策法规。酿酒业在我国是需要审批的，而不碍事地开办自己的作坊则不可行。因此，我们需要在开设酒作坊前查阅相关的国家政策、法律法规、规章制度等内容，确保能够在符合法律法规的前提下开设自己的酿酒作坊。
2、办理相关许可证件
在了解相关政策法规后，我们需要先办理相关的许可证件，比如经营许可证、酿酒许可证、餐饮许可证等，依次通过各省市县的文化、质量技术监督等部门的审批。而在办理这些证件时，需要提供自己的企业资质证明、场地租赁合同、设备设施清单、相关工作人员证明等材料。
开设糯米酒作坊需要哪些审批手续？
1、申请经营许可证
在开设糯米酒作坊时，首先需要申请经营许可证。申请经营许可证需要满足有资质的企业、有合法的场地、有符合要求的工作人员等条件。例如，在申请经营许可证时，需要提供自己的商业注册证、税务登记证等证件。
2、申请酿酒许可证
开设糯米酒作坊需要先取得酿酒许可证。而申请酿酒许可证需要符合一定的条件，例如酿酒场地必须符合安全卫生要求、酿酒原料必须经过检验合格等等。在申请酿酒许可证时，需要提供自己的企业登记资料、酿酒过程管控方案等材料。
如何开设一家合规的糯米酒作坊？
1、拥有合法的场地
糯米酒作坊必须拥有一个符合安全卫生和环保要求的场地。场地的选址和布局必须符合国家的相关法规和规定。例如，在选择场地时，要注意场地是否有可靠的排水系统，是否有室内通风设施等。
2、准备必要的设备
一家糯米酒作坊必须要准备必要的设备，例如发酵罐、糯米蒸锅、酒精浓度仪等。这些设备必须经过检验合格并符合国家标准，以确保糯米酒的质量和安全。
糯米酒作坊开业前还需要做哪些准备？
1、制定合理的工期计划
在筹备开业时，需要制定合理的工期计划。这个计划可以包括收取资金、办理手续、设备设计、消防检验等等。根据计划，确保开业前的一切准备都能够有条不紊地进行。
2、培训工作人员
在所有的手续和准备都做好之后，还需要对工作人员进行培训，以确保工作人员具备足够的技能和知识。再加上有效的技术培训，才能提高糯米酒作坊的管理水平。
总之，开设糯米酒作坊需要遵守相关法规，办理所需证件和许可证，拥有合法的场地和必要的设备，最终还要通过有效的培训确保工作人员具备足够的能力和知识。这样才能开设一家合规的糯米酒作坊。
