1. 色彩理论为勾兑洋酒提供理论基础
洋酒色彩的形成是由酒的成分、阴影、诱导和环境因素共同作用的结果。 色彩理论是了解颜色特性的理论基础。在调配洋酒时，能够运用色彩理论和原色的特点，掌握消费者视觉上的感受，让洋酒满足消费者多元化的视觉需求。
2. 调配洋酒的基本颜色原则
洋酒的颜色基础是依靠基础色调进行调配。通过不同的基础色调混合而成的颜色可以丰富消费者的视觉体验。在调配洋酒时，建议使用“同异色调相生相克”原则,微调颜色使其变得更符合人的喜好,融会贯通,达到色彩的和谐。
3. 酒品质与色彩的关系
酒的制作和调配过程不仅关系到酒的口感、香气和质量，同时也直接影响酒品的色彩。颜色明亮，浑然一体，显露酒品的美感,是口感与视觉享受的完美结合。因此在生产和调配洋酒时，应当注重酒的颜色质量的掌控，注重色彩与口感的关联性。
4. 洋酒调色示例案例
- 甜酒百利甜: 沉稳甜美的琥珀色
将浓烈的琥珀色与柔和的银棕色混合，加入适量的棕褐色和深黄色，调制成沉稳而又甜美的琥珀色调.
- 红酒波尔多: 深邃经典的红色调
将桃红色和银河红混合起来构建浓烈的红色调，调整适当的紫色色调让颜色更鲜明，同时降低绿色色调来凸显红色的深度.
- 龙舌兰酒Jose Cuervo Especial: 明亮的深青色
将显着的深蓝色与微妙的绿色相混合，根据需要微调色调并加入适量的黑色，创造出具有活力的明亮深青色.
- 伏特加Finlandia: 水晶般透明的颜色
混合无色或极浅色的原色制作成伏特加，以便产生所需的透明效果，同时保持原酒的完整美味.
通过正确的调色过程,可以创造出富有层次感和吸引力的洋酒颜色，使洋酒巧妙地吸引消费者的目光，从而增加销售机会。
