1. 意大利哪些红酒性价比比较高
意大利是欧洲最重要的葡萄酒生产国之一，几乎每一个地区都有自己独特的酿酒传统和酒款风格。其中，普利米提诺、蒙特普尔查诺、桑吉维塔等葡萄品种则是大多数人最熟悉的意大利红酒品种。
在众多意大利红酒中，有些品牌的性价比比较高，不但口感出众，而且价格较为亲民。其中，耐心的消费者可以从意大利干红中尝试以下品牌：
? 托斯卡纳区的 Chianti 实惠美酒
? 意大利普利米提诺制作的 Montepulciano d'Abruzzo 红酒
? 柑橘和黑色水果般的果味，深受欢迎的 Nero d'Avola
? 红色水果和香草的香味，是年轻饮客的不错选择：Salice Salentino
2. 性价比高的意大利红酒推荐
① Montepulciano d'Abruzzo：
Montepulciano d'Abruzzo 是意大利久负盛名的红酒，在意大利国内具有深厚的历史意义。这款红酒的口感时而有浓郁的黑色莓果香和烟熏味，有时则有干燥的风味和鞣质口感。值得注意的是，这是一个理想的食品容易搭配的葡萄酒。
② Chianti：
Chianti 在意大利是一款非常受欢迎的干红葡萄酒。它通常以 Sangiovese 葡萄为主要材料，在土耳其橡木桶中陈酿。 Chianti 具有比较长的陈年潜力，口感清新，具有适量的鞣质，香气醇厚，适宜烤肉、意大利面和披萨等食物。
③ Salice Salentino：
Salice Salentino 是一款性价比较高的红酒，主要特点是产自波利亚地区葡萄藤，配以黑咖啡，甜味和水果的细腻香气，酒体呈现出深紫色。Salice Salentino 属于一款较坚实的酒，适合配搭肉类披萨、焦糖甜菜根等。
3. 品鉴意大利红酒的技巧
如何品尝意大利红酒？下面给出一些建议：
① 将意大利干红酒放在通风环境中，让它在室温下慢慢恢复醇香。切勿在过多醒酒时间里把酒瓶的瓶塞拔开。当气味开始变得清晰时，这也是决定什么时候该喝酒的时候。
② 先用眼睛观察红酒的颜色和透明度，适当晃动杯子，观察紫红色、褐色、棕色的变化。此外，不断尝试新口感不仅可以巩固自己的味觉，还可以更好地感受到它的特有香气。
③ 将部分红酒滴入杯子，嗅一嗅柑橘、黑色水果等干果的果香味，同时对香气作出每人不同的评价。
4. 如何储存意大利红酒
意大利红酒通常都在酿制和品尝上花费大量精力，但保护和储存对后续的家庭使用至关重要。存储要点如下：
① 室温：你所在的储藏室或某个储藏空间必须保持在恒定室温范围内。瓶子最好垂直放置。
②湿度：防潮储藏的红酒容易受到霉菌侵袭，因此保持适度的湿度也是非常重要的的。建议在存放红酒的储藏室或酒窖中，使用加湿器保持适度湿度。
③传感器温度计：为了确保存储温度能够被掌握，使用精确的传感器温度计是必须的。
④ 环境噪音：红酒储藏室必须远离噪音，尽量保持安静环境，避免震动。
总结：
意大利红酒出众的品牌和类型很多，只要我们细心了解，很容易找到一款折中的、性价比特别高的红酒。如何鉴定红酒的品质、如何储存红酒、如何搭配红酒和食物，都是需要我们学习的技能，只要学习了这些，热爱美食的我们就可以享受这些美酒美食带来的无限快乐。
