1. 酒庄介绍
国莓红葡萄酒，源自于中国云南省的一家酒庄——昆明红葡萄酒庄。该酒庄创立于20世纪60年代初，历经50多年，已成为云南省最著名的红葡萄酒生产商之一。酒庄占地面积达到100多亩，拥有现代化的生产线及设备，具备极其先进的生产工艺和技术。
2. 酒品简介
国莓红葡萄酒以当地云南的葡萄为原料，特别选用了葡萄园中的国莓葡萄，使得酒品更加独特。这种酒的评分在国内同类产品中一直处于领先地位。
国莓红葡萄酒给人的第一印象是它深红色的酒体和浓郁的香气。酒体饱满，口感丰富，带有深厚的果香，入口柔和，回味悠长。在这里，你可以完美地感受到当地红葡萄酒的独特风格。同时，国莓葡萄所独具的营养成分也是酒品的一大特点，能够增强人体免疫力，防止衰老。
3. 酿酒工艺
昆明红葡萄酒庄采用的是传统酿酒工艺。在葡萄的采摘、挑选、酿造、储存、调味等环节中均耗费了大量的人力、物力和财力。其关键步骤是在葡萄发酵时加入了国莓浓缩汁—这是国莓红葡萄酒的特色之一。酒庄历经多年的探索和积累，发明出了一整套的生产技术和流水线作业模式。
酿酒工艺中有两个关键点值得一提。第一，国莓浓缩汁的添加量必须掌握好。若添加过多，会使酒体变得过于浓重；若添加不足，则无法体现国莓葡萄的特点。因此，酒庄的酿酒大师对此进行了反复试验，不断调整配比以达到最佳效果。第二，酒的陈放期也是一个关键要素。国莓红葡萄酒特别注重陈放的时间，使酒品得到修饰和提高。
4. 品尝建议
国莓红葡萄酒适合搭配各种中式菜肴，如炖菜、凉拌菜等。其丰富的口感和柔和的余味可使酸菜以及烤羊肉、烤肉等烧烤食品的鲜美口味得到完美提升。鉴于其适宜陈放，龙虾等甲壳类海鲜也是不错的选择。
除搭配上述食品外，该酒也可作为独立饮品享用。我们可以将酒放在气温适宜的环境下，使它慢慢的呼吸，提高温度，这样可以使其香气充分展现。为了充分体现国莓红葡萄酒的风味，我们建议将其冰镇后在温度适宜的情况下饮用，这样可以获得不一样的感受。
