1. 为什么需要妥善保存开瓶后的白葡萄酒
白葡萄酒通常是在晚餐或聚会时享用的。但是，难免会出现这样的情况：只喝了一部分，剩下的葡萄酒必须妥善保存。否则，它将很快变质，变成难以喝的东西。
2. 开瓶后的白葡萄酒应该怎样保存？
以下是保存白葡萄酒的最佳方法：
2.1 放入冰箱
开瓶后的白葡萄酒应该尽快放入冰箱。尽管白葡萄酒饮用温度通常在8-12摄氏度之间，但对于保存来说，更低的温度可以减缓葡萄酒的发酵速度并延长酒的保质期。不过，如果饮用前需要再次享用葡萄酒，需要提前把葡萄酒取出并使其回温到适宜的温度。
2.2 抽气保存器
另外一种比较流行的方法就是使用抽气保存器。使用抽气保存器可消除葡萄酒瓶中的氧气，从而减缓葡萄酒的变质速度。使用方法相对简单，打开瓶塞组件并将其放入瓶口，抽空空气然后关闭。这种方法需要依赖一些工具，如瓶塞组件和器具。不过相对来说也比较经济实惠，对于那些有心保存葡萄酒但不想花太多钱来买专业器材的酒友来说是一个好选择。
2.3 气压存储系统
这是一种非常高级的方法。这种方法使用氮气来替换葡萄酒瓶中的氧气，并具有完全封闭的功能。它需要专业的器材和装置，并且相比于其他方法来说非常昂贵。但是，如果你要长期保存贵重的葡萄酒并确保其生产商所保证的口感和品质，这项投资将是值得的。
3. 开瓶后的白葡萄酒的保质期是多久？
尽管使用正确的存储方法可以使葡萄酒的保质期更长，但是所有的开过瓶子的酒都会难免会发生变质。在理想情况下，开瓶后的白葡萄酒可以保持最佳口感1-5天，在冰箱中可以延长至一周左右。保持产品新鲜直到享用的一般规律是：更高质量的葡萄酒，在适当的温度和温度下有更长的保质期。因此，如果你打算购买一些高端的葡萄酒，最好是了解每一种酒的最佳保存方式并且定时检查它们的状态。
4. 如何判断白葡萄酒是否已经变质？
即使是最好的葡萄酒也会有发酵和变质的风险。以下是判断德白葡萄酒是否已经变质的方法：
4.1 观察颜色
首先，需要检查酒的颜色。如果白葡萄酒变成棕色或者浑浊的话，即使它的气味和味道都好，也表示酒已经变质了。
4.2 嗅气味
其次，需要关注酒的气味。如果你嗅到腐臭或者霉味，这很可能是由于酒已经变质导致的。
4.3 品尝味道
最后，品尝酒的味道。如果酒变质，你会感到酸味、苦味和其他异常味道。如果酒的口感和正常情况下喝到的不同，那么它很可能已经变质了。
综上所述，如果你注意到了这些细节并使用正确的保存方法，可以最大限度地保护开瓶后的白葡萄酒的口感和品质。
