重写标题:葡萄品种lemberger酿造出的红酒
1. 简介
Lemberger(又称Blaufr?nkisch)是一种黑葡萄品种,在欧洲和美国都很受欢迎。它在德国、奥地利、匈牙利和斯洛文尼亚广泛种植,并在美国的加利福尼亚州、华盛顿州和纽约州等地也很受欢迎。Lemberger酿造出的红酒因其深色、浓郁、酸度适中和口感柔和而备受欢迎。
2. 品味特点
Lemberger酿造出的红酒有浓郁的果味和香气,如黑莓、红色水果和樱桃。它在味道上有着轻柔的单宁和中等的酸度,使它成为和食品搭配、独喝和陈年多年的好选择。Lemberger酿造出的干红酒瓶中也可以陈年多年,它会随着时间的推移而变得更加复杂和优雅。
3. 产地推荐
Lemberger最初是在欧洲种植的,但现在在美国也很受欢迎。斯洛文尼亚的Jarenina、奥地利的Burgenland、德国的瓦伦贝格地区和匈牙利的Szekszárd都是主要的Lemberger产地。在美国,华盛顿州是Lemberger种植的主要地区,加利福尼亚州和纽约州也有很多酒庄酿造出这种葡萄酒。
4. 美食搭配
Lemberger酿造出的红酒搭配的菜品多种多样,如烤肉、烤红肉、烤羊肉、烤鸭肉、煮熬的牛肉肉饼、沙丁鱼、沙拉、白色的鱼、煎香肠、熏肉、培根、烤洋葱、烤蘑菇、蓝奶酪等。Lemberger酿造出的红酒与辣味菜品也很搭,如墨西哥食品和亚洲烹饪。如果要搭配甜点,可以选择黑巧克力和咖啡味道浓郁的甜点,如黑枸杞和巧克力酱。