1. 白色葡萄酒的基本介绍
白色葡萄酒，一般指不用葡萄皮酿造的，具有清爽、口感柔和、干净爽口的特点。白葡萄酒的颜色各不相同，有浅黄色、淡黄色、黄色等。它的热量低，酒精度数在10%-14%之间，普通饮用量为每天一杯，也是法国人餐桌上不可缺少的一种饮品。
2. 白葡萄酒对身体健康的神奇效果
2.1 改善心血管系统健康
白葡萄酒中的多酚类和花青素是能够减少血栓形成的物质，因此对于保护心血管系统健康能够发挥一定作用。同时，白葡萄酒富含大量抗氧化剂，能够防止动脉硬化，调节血脂，降低血压。
2.2 延缓衰老
白葡萄酒中的多酚类物质，特别是原花青素，具有非常强的抗氧化作用，能够抗击自由基，防止细胞老化，起到延缓衰老的作用。
2.3 帮助睡眠
白葡萄酒中富含的多酚类物质，能够刺激人体产生一种叫做褪黑素的物质，褪黑素能够帮助我们入睡，并保证睡眠的质量，因此喝上一杯白葡萄酒，有助于缓解睡眠问题。
3. 如何正确的饮用白色葡萄酒
3.1 喝前要陈酿
白葡萄酒也需要陈酿，只是时间更短，大约在半个月至两个月之间即可。陈酿能够使葡萄酒口感更为柔和，口味更为醇厚。
3.2 温度适宜
白葡萄的饮用温度应该在6℃-18℃之间，过高过低都会影响酒的风味和口感。
3.3 配对食物
白葡萄酒配对食物时，可以选择一些鱼类、贝类、白肉和蔬菜类食物，清爽的口感能够提高食欲。
4. 白葡萄酒的饮用禁忌
饮用白色葡萄酒同样也有不适合饮用的人群：
4.1 孕妇和哺乳期妇女
葡萄酒酒精含量较高，对胎儿和宝宝的大脑发育都有不良影响，因此孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。
4.2 肝功能不良者
葡萄酒中含有酒精，对于肝功能不佳者，饮用过多会使肝脏负荷加重，加剧病情。
4.3 活动后饮用
白葡萄酒含有较多的糖分，如果是在运动完善之后饮用，会由于糖分的损耗而引起低血糖。
