自制葡萄酒的储藏方法,自制美酒储存技巧：让葡萄酒更美味！
1. 瓶装储存
首先，瓶装储存是储存葡萄酒最常见的方法。如果您将葡萄酒瓶放在阴凉、干燥的地方，可以让葡萄酒保持优美的味道。如果您希望葡萄酒更好地储存，可以将葡萄酒放在斜面上，倾斜角度为45度左右，这可以让葡萄酒中的沉淀物沉淀到瓶底，而不是在开瓶时混到酒中。
为了保持葡萄酒的风味，您应该确保封存好葡萄酒。如果使用瓶塞封存葡萄酒，您应该确保瓶塞十分紧密。否则，空气会进入到瓶子中，影响葡萄酒的风味。
2. 耐温储藏
葡萄酒对温度比较敏感，储存在错误的温度下会影响葡萄酒质量。酒应该存放在相对稳定的温度下，降低酸度和提高酒体最好。最佳储藏温度为10℃至16℃，温度波动范围应小于5℃。
另外，要特别注意，低温的储存也并不是万无一失的。温度越低，会使酒质变得更加浓郁，但同时也更容易在开瓶时散发出刺激人鼻子、喉咙的味道。因此在储存时，不要低于理想的温度范围。
3. 遮光储藏
光线是储存葡萄酒最容易被忽视的因素之一，但它却可以严重影响葡萄酒的品质，尤其是在容易受阳光照射的环境中。光线会破坏葡萄酒中的有机物，导致气味和颜色变异，进而降低了葡萄酒的质量，因此存放时最好避免阳光直接照射酒瓶。
提示：如果您的酒瓶没有遮光效果，可以考虑将酒瓶用布包裹起来，以避免阳光直接照射到瓶子里面。
4. 适当储存时间
酒需要时间来平衡味道，但如果储存时间过长，而不是变得更好，酒则可能开始呈现不好的气味和味道。因此，适当储存时间非常重要。
红葡萄酒和白葡萄酒的理想储存时间不同。一般来说，红葡萄酒可以储存3-6年，而白葡萄酒则较容易变质，只有2-3年的储存期限。因此，根据酒的种类和质量，对适当的储存时间有系数的推断是很重要的。
总的来说，因为酒需要适当的时间来平衡味道，所以储存时间至少半年。另外，如果您有足够的条件，也可以尝试将酒储存至最佳时间以获得最佳的味道和香气。随着储存时间的延长，葡萄酒中的咖啡因和甘油醇会产生氧化反应，从而使葡萄酒产生苦味，因此时间过长反而会影响质量，所以合适的时间很重要。
